標題: [中式食譜] 泮水芹香 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-5-18 06:22 AM     標題: 泮水芹香

材料
4 {  [  p# h( _3 ]! itvb now,tvbnow,bttvb蓮藕（切細片）/紅椒（切角）各 25克、蜜糖豆 30克、南瓜（切片）/鮮百合各 35克、榆耳（浸軟切件） 40克、中芹（切段）/木耳（浸軟切件）各 15克、泰國蘆笋 60克
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鹽適量、糖 1/4茶匙、紹興酒少許: |8 \# Q2 p& j3 M5 Q) E
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- R. i1 m! s* ^4 U3 Z$ H公仔箱論壇做法. U% A6 U) M! R6 E/ O, j' i* n4 h3 N
1.燒滾水加少許鹽，將榆耳、木耳烚 2分鐘，盛起備用。
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2 ]' K6 P$ O+ V  `2.另燒滾水下少許鹽，下蜜糖豆、南瓜、蓮藕略烚後，再下紅椒、百合、中芹汆水，盛起瀝水。
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2 F1 ~* c% C9 G! Swww2.tvboxnow.com3.放入泰國蘆笋烚熟盛起，盛起伴碟。4.燒熱鑊下油，放（ 2）炒勻，加鹽、糖，灒紹興酒炒勻上碟即成。
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浸軟後的木耳及榆耳以加鹽的滾水略拖，可除異味及增鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q: D3 H0 Z4 |) n) _: ]

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