標題: [中式食譜] 蔥煎肉餅 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:18 AM     標題: 蔥煎肉餅

【材　料】
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豬絞肉  200公克tvb now,tvbnow,bttvb% M& @- j/ e& u8 @) l6 \

8 I8 D- h9 W0 Y: F. t0 h1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。珠蔥  80公克
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沙拉油  1大匙
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2 L$ \7 D! ?' }* c. B公仔箱論壇【調味料】1 b. b: x9 j; {4 y! x6 m# \. r! x0 O
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醬油  1/2小匙7 Z+ q# }+ @  g+ x1 F  X
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雞粉  1/2小匙
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鹽  1/4小匙
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米酒  1小匙
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【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [) r' b* r7 r$ b, b. E
1.珠蔥切末。4 ?; q# [# v1 I/ \% K' M0 @. [

2 Y. l# n9 I. y! P" \  x9 A公仔箱論壇2.豬絞肉加入作法1的珠蔥末和所有調味料拌勻。公仔箱論壇1 R/ a! X7 e( D: k0 ~
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3.取鍋倒入沙拉油燒熱後轉小火，放入作法2的絞肉，用鏟子壓平成餅狀，煎至兩面香酥金黃即可。

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作者: jessy8088    時間: 2007-9-3 10:27 PM

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