標題: [中式食譜] 蠔油炆雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 蠔油炆雞翼

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# d, \0 d$ x0 hwww2.tvboxnow.com材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
; z) K8 {* E) m薑 2 片www2.tvboxnow.com$ v- @) k* ], t" d' D- \- ~1 T
蒜 ( 片 ) 2 粒公仔箱論壇( ^- O4 u; m8 n8 \+ Z+ ]1 I6 O! o! R
蔥 1 棵
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6 n8 B( M6 h$ p公仔箱論壇生 抽 1 茶 匙 ( i( @  o. Y7 v+ x0 N, X2 S3 H4 u
糖 1 / 2 茶 匙) k: z! D  g7 l2 f
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇" }2 Y, D- G2 z+ |: _
薑 汁 酒 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s! @5 r3 s+ [1 ~. {3 E, x
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蠔 油 2 湯 匙
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做法
' b2 @4 u; h/ ?! @$ c1 W: [& Vwww2.tvboxnow.com雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。公仔箱論壇3 R" ~: A/ w4 f" I9 F2 h
燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。

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