標題: [中式食譜] 蠔油炆雞翼 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:21 AM     標題: 蠔油炆雞翼

蠔油炆雞翼
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材料 雞 中 翼 1 / 2 斤
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2 K6 k; a  @9 o0 b1 ^" P7 H公仔箱論壇蒜 ( 片 ) 2 粒
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調味份量 1 . tvb now,tvbnow,bttvb! p! ?% X& X* i' ~3 v" G
生 抽 1 茶 匙
& T2 Z0 w, _' Z' j9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 / 2 茶 匙- F5 q+ z3 p, b  V
胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇: h9 y$ c7 o  Z% G8 A+ o8 n
薑 汁 酒 1 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb: S+ c6 S8 j( S
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水 1/2 杯
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8 D7 G- J) C1 \4 k公仔箱論壇做法
# Y; h, c" @, M" B* Y; S雞 翼 洗 淨 抹 乾 ， 用 調 味 料 ( 1 ) 醃 約 20 分 鐘 ， 走 油 ， 取 出 瀝 乾 油 份 。
" D+ H; b. V) s+ W9 Uwww2.tvboxnow.com燒 熱 2 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 將 雞 翼 回 鑊 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 ( 2 ) 拌 勻 ， 煮 5 分 鐘 ， 加 入 麻 油 炒 勻 ， 即 可 上 碟 。

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