標題:
[西式食譜]
蒜香焗牛扒
[打印本頁]
作者:
rain_
時間:
2007-9-3 06:22 AM
標題:
蒜香焗牛扒
蒜香焗牛扒
tvb now,tvbnow,bttvb- Q4 m0 u# f3 o* q7 N! a1 ]
$ F# J' s! k/ t- p
tvb now,tvbnow,bttvb8 ]/ z$ E. ~1 y* B, D% L
蒜香焗牛扒
* e$ Z0 N7 I1 }; Zwww2.tvboxnow.com
9 b2 q: E2 Q, ]# d2 C* D1 `9 Q% f
0 [7 @4 m1 B9 ~+ {2 P B公仔箱論壇
) T" I8 k$ m1 R' U, O8 ?1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 Q. A6 _4 v, d% \
蒜香焗牛扒
3 R+ k5 H9 {: S4 o1 C o
公仔箱論壇+ c% c+ w5 M/ J( [
公仔箱論壇* D0 g Q( H7 X* |6 a* {% F. @
【材料】
www2.tvboxnow.com8 q* |4 |, N" {) C+ x; Q
冰鮮西冷牛扒二件
3 D: e/ r" }9 F- ?: @" `2 F. L
原個蒜頭二個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G! E+ {/ o! ]. V
錫紙一張
1 ]0 U& |1 l" |# L- m
www2.tvboxnow.com/ m( R$ p o/ M% ^' o: V
【調味料】
tvb now,tvbnow,bttvb. ^! v+ b* Y& b, O6 Q; u
生油一湯匙
5 ~& ^, f; |+ k: ~8 x7 v- g公仔箱論壇
薑汁一茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }2 w7 c3 q/ X! f
西芹鹽半茶匙
公仔箱論壇! C8 m% B+ l) q
美極鮮醬油一湯匙
- Z2 K3 M! a4 a5 }6 e9 q3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉半茶匙
3 B/ k8 ^: h- g, d3 ]tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com+ D6 ]4 z1 ~" E$ x5 J. O% k+ b- B0 J {
【做法】
+ N, L2 e- F* ?2 m0 V `! A4 j$ B
(一)蒜頭原個切去頂部少許，然後用錫紙包裹著，待用。
6 J6 p, m* I8 O% Y& U
(二)牛扒可略為用刀背拍鬆，放入調味料拌勻，醃約四十五分鐘待用。
# |* Z3 Y6 K3 N, z
(三)將醃透牛扒和蒜頭放在鐵架上，並在牛扒上塗上一層薄油，以二百度焗約三十分鐘至牛扒僅熟及蒜頭夠身，即可上碟。
公仔箱論壇0 \) ^, h4 y) P+ x2 _
(四)食用時，將蒜頭去外衣，用刀將蒜頭壓成茸，塗上牛扒面一同進食。
公仔箱論壇2 _) C4 A* ]1 O2 z
(五)或可將餘下燒汁加入少許牛肉清湯和鮮醬油同煮勻，埋薄獻淋上牛扒面進食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
