標題: [西式食譜] 白汁鮮蝦焗意粉 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-3 06:27 AM     標題: 白汁鮮蝦焗意粉

材料:公仔箱論壇) p( Y2 M7 `8 V+ a* l' K1 K5 M2 q! W
中蝦 300克(去殼)      Cheddar芝士粉 ¾杯
& X9 z  Q% m' a& K! Q* p蔥 1棵(切段)      任何一種意粉 250克 4 F! f! g+ ?6 A) O7 @$ Q
三花淡奶 200毫升      蒜茸 1茶匙
- T. L+ J7 T" ?5 s, ?www2.tvboxnow.com乾蔥茸 2茶匙      麵粉 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! B3 U: M; G2 y0 Z' x2 a% R
水 200毫升      雞晶 1量匙
0 {# B& B  P1 o) C* e# Ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 t, i5 ^; l0 _* i' D; X& D) n燒油2湯匙，爆香蒜茸及乾蔥茸，加蝦兜熱，加蔥再兜勻，取出，保暖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z  p( r! s; }8 P4 n
放2湯匙油於小煲內，燒熱，加麵粉煮一分鐘，慢慢將三花淡奶、水、
  u! S3 H. P9 T& Z5 _2 S% x) S公仔箱論壇及雞晶攪入粉內，煮滾及至汁濃，將蝦放入汁內。
9 I& Q+ y5 X2 A) L1 y立刻將汁料倒在熱的意大利粉上，灑上芝士茸即可供食，或將碟放入公仔箱論壇7 K0 n7 E6 \; D
熱焗爐內焗15-20分鐘至芝士茸呈金黃色。

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