標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

---

作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 :
) r1 ]2 L4 k* r# m3 I3 J" ]" p1 t' p雞脾肉       12 (去皮)
: U' m, o+ o) C旦           1只  (打勻)
9 a( K9 x: R9 e' H生粉         1/2杯
; F6 U$ t# @) r. f6 L公仔箱論壇% ?1 m8 d( _5 j( y
醃粉 :
" t9 G$ C3 D' E公仔箱論壇薑汁         1湯匙
% i1 l2 G  Z9 r( K/ btvb now,tvbnow,bttvb生粉         1 1/2湯匙
& y/ s, L$ N( awww2.tvboxnow.com糖           1茶匙6 O% B% C, b( B/ o
麻油,胡椒粉   少許
4 ~9 @* ?( k9 P7 C公仔箱論壇生粉          1/2湯匙
5 y1 M! z* x9 n7 Y4 y8 [+ U( i   
9 ]7 q. L6 [$ M汁料 :
" q. v* C' ~" \1 U2 U. Q公仔箱論壇水             1/2杯5 ~/ e8 `+ o/ h
生抽           2茶匙
/ ]& y7 F& G) I+ w: Q# _9 c# V: X公仔箱論壇糖             1茶匙: j8 g4 D% @( `+ V' W
生粉           1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y: [7 q1 g2 f3 v/ T$ U

( _5 z5 }2 E$ y1 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvb now,tvbnow,bttvb7 d0 D- N: c& e% v1 b
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好- `/ Y  P% ^% Q4 d( i
雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出www2.tvboxnow.com% D1 V/ u# A; x( H# w$ w* m! N
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾% z3 U& j8 t" M2 t0 |
食時淋於雞件上

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0