標題: [西式食譜] 蔥汁燒雞扒 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:30 AM     標題: 蔥汁燒雞扒

材料 :
7 v5 j1 J6 J) P0 |公仔箱論壇雞脾肉       12 (去皮)tvb now,tvbnow,bttvb4 e" v9 R6 Z' h! T6 f6 p; x$ O
旦           1只  (打勻). d' @* ]: L  v" a$ t
生粉         1/2杯
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. y1 K# |/ F+ F; l' H4 T! U; Q公仔箱論壇醃粉 : 公仔箱論壇4 ^3 I* ^9 R+ x9 O4 Z4 b
薑汁         1湯匙
  \" j: ]9 z# gwww2.tvboxnow.com生粉         1 1/2湯匙公仔箱論壇" n' d% `' g/ k7 ~0 E8 I/ Q. O
糖           1茶匙
1 I/ @1 ?% o2 W: S麻油,胡椒粉   少許
. q" l6 N0 m  o. t# [生粉          1/2湯匙
3 ^* `) J8 K  l8 s" V+ C公仔箱論壇   
# d. E3 ]& [$ v/ w- P% s4 ?公仔箱論壇汁料 : www2.tvboxnow.com8 `5 q) M- L% S
水             1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [3 X* z8 H7 v, S
生抽           2茶匙1 Z; a" e% z% V2 O8 r% D" J
糖             1茶匙公仔箱論壇" A) v: I$ q0 b3 y4 r# g, T
生粉           1茶匙公仔箱論壇: ]; I' N) L0 }. O, o# W

- ]/ J( ~: x! ~- M0 s% K- N$ Lwww2.tvboxnow.com做法 :9 r' ?  [, s5 W
雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
% q5 J+ _# y- ~/ v雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; O6 @+ S8 v- Q- T/ r
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾" c8 c3 [9 w) d8 I$ K, L
食時淋於雞件上

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