標題: [西式食譜] 芝士焗蛋 [打印本頁]

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作者: rain_    時間: 2007-9-4 05:32 AM     標題: 芝士焗蛋

材料：
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蛋   2隻
: r9 i" g3 \$ {# W  l$ y蟹柳       1/2條
2 C/ s# K! f- D: `% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靈芝菇   2珠
8 ]8 |( J( K* v5 C  p# i3 G公仔箱論壇芝士粉     少許(份量因應個人喜好)
3 P  ?9 a; n  R: K" l3 n芝士       一片(一片分四份，一隻蛋用兩小片)8 }) }0 s" c. K% j
胡椒粉     2荼匙公仔箱論壇* ]( f5 q: f5 e2 Z# @
盬         3荼匙& B3 x8 K6 N4 m( _* L: U, U
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8 |8 I0 }2 m  }6 E, O做法：
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$ I4 r  D. |2 O. o+ C) {% }3 vtvb now,tvbnow,bttvb1  先將蛋烚熟至全熟
, A2 B+ D6 g$ U$ U9 s! Wtvb now,tvbnow,bttvb2  靈芝菇先用盬及胡椒粉出水(只要最頂的部份)
: x! d0 y. J% Y3  蟹柳切”詩”(大約一節手指頭長)
) P! u- n! [" A. Z6 T7 N0 J8 J4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4  蛋去穀後一開二
) y/ @2 X7 D& K6 O8 q  l0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  將蛋黃跟蛋白分開
' m! C( ^' B& D) Btvb now,tvbnow,bttvb6  蛋黃加入蟹柳及靈芝菇
* j8 M6 f  x  u: mtvb now,tvbnow,bttvb7  再加入芝士粉拌勻1 a7 \% V# F0 U# t! E
8  將蛋黃料讓入蛋白
8 T9 a0 ^6 N& L* T9  放上一小片芝士. K5 o9 u, H; W( S* {5 x; A
10 入爐焗至芝士微軟即可

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