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作者: marcus0828    時間: 2007-9-8 05:00 PM     標題: ◄芝士種類介紹►

◄芝士種類介紹►
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新鮮芝士（Fresh cheese）

www2.tvboxnow.com0 l, j4 i% H# f& A2 }7 L/ A; r 特徵：未經熟成，故保存期較短，水份多而新鮮www2.tvboxnow.com5 ?) C5 D7 \4 L" C! H7 { 家族代表：白芝士（Fromage Blnac）、新鮮優格芝士（Petit-Suisse）） + y# e" x  t4 V/ g, e# K$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魅力所在：柔軟中帶點點酸味，吃時感覺就如輕吻初生嬰兒一樣，清爽而不油膩 ' |' M4 p; l2 j9 s; {* K# B& W, a 5 U8 w/ _7 C9 ^3 m / m! {4 J$ e  Rtvb now,tvbnow,bttvb

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硬質芝士（Hard cheese）

公仔箱論壇" ^& _8 k% W/ k8 o 特徵：質感及外皮較堅硬，大多有發酵過程中氣泡造成的大氣孔，像極卡通片中的芝士外型公仔箱論壇* m9 e1 i+ @+ P+ L 家族代表：安文達（Emmental）、波佛特（Beaufort）: E2 b# F- P& a$ X2 | 魅力所在：口感厚實，味道濃郁得化不開，令人感覺像被熱愛包圍一樣 - y& Y, V6 `$ o! jwww2.tvboxnow.com

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5 b8 |/ n+ Q9 h) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半硬質芝士（Semi-hard cheese）

公仔箱論壇% O9 W- S" a$ f' P. B1 D 特徵：因成熟期較長以致質地呈半硬，外皮色澤多變TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B0 Z$ B0 _, k. S, U# k0 U- X* ` 家族代表：康度（Cantal）、美莫勒（Mimolette）( o* b2 Q: X" ]; g' H 魅力所在：半硬的煙韌口感令其在口中逗留更久，每一口都滲出極香濃奶味，滋味持久tvb now,tvbnow,bttvb9 I1 v0 w- S0 V0 t5 }

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柔皮洗浸芝士（Soft cheese with washed rind）

, O+ R/ p6 M5 n. \$ v) A& H特徵：擁有四四方方外型，帶黃的表皮上帶有白黴，內部柔軟，質地黏稠醇厚tvb now,tvbnow,bttvb! [$ T( G6 q, V: O 家族代表：龐利維（Pont l’ Ev铺que）、繆斯達（Munster）+ r* d+ `6 c7 Y* @( z: e" e$ T 魅力所在：因用鹽水和酒類來清洗表面而帶來獨特香氣，濃稠的口感非常纏綿，之後口中更留下點點的甜 + G! u1 F& m7 n" w7 u' T公仔箱論壇

柔皮白芝士（Soft cheese with white rind）

www2.tvboxnow.com. w" E3 u8 D7 `/ `* E 特徵：法國最具代表性的成熟芝士種類之一，透過凝結與風乾的不同方式，可成為白皮軟質乾酪或鹽水清洗白皮軟質乾酪薄薄的 % F; ]4 n" [- s( R) {tvb now,tvbnow,bttvb家族代表：比力（Brie）、金文畢（Camembert） / z0 t1 s; _2 X; k魅力所在：薄薄的表層滿佈白黴，充份表現芝士的誘惑，口感滑膩幼細，透出淡淡的奶香味與鹹味，清新得令人想一試再試 . J, o+ h3 [" A* s8 W7 p$ t8 h  mwww2.tvboxnow.com

藍芝士（Blue cheese）tvb now,tvbnow,bttvb/ X$ p6 k4 ^% s7 q4 _
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公仔箱論壇1 ]$ v8 |2 `( G& j4 Q  a5 P 特徵：表皮很薄，內部柔軟且佈滿大理石般的青黴花紋，以特定的綿羊奶為原料，在石灰岩洞裡熟成，形成獨特風味# l8 `, F! J- T) h' p 家族代表：洛克福（Roquefort）、藍芝士（Blue de Bresse）% e$ T5 B9 G) k/ B7 U 魅力所在：兼具羊奶的濃郁及青黴的辛辣，一吻之後留下至深醉人的餘韻tvb now,tvbnow,bttvb$ W  A+ ^3 g$ r8 a- T' o$ j- u

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0 A2 M8 F: Q' n" R$ Q7 E% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K. [0 d7 K! B8 h# i
山羊芝士（Goat cheese）

* {( a( l4 [! `: F6 K" H特徵：以山羊奶製成，表皮柔軟且薄，表層的炭粉會隨著時間漸變成藍灰色斑點，內部則呈白色 0 x  K! t* T* ^  t; h4 j/ }  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家族代表：聖摩（Saint mature）、山羊芝士（Ch卖vre） 9 E9 e0 B$ L" F. ], Y% q3 U4 B公仔箱論壇魅力所在：山羊奶帶來強烈羶味，與牛奶芝士有迥然不同的風味，初熟時接觸會感覺溫和的鹹味和酸味，口感細滑，成熟時則帶另一番果仁味，令人回味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p& `; Z3 y) B6 u

8 H6 n+ P' J- xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A* P0 [4 F! {6 @

) k! Z7 H8 g: rwww2.tvboxnow.com加工芝士（Processed cheese）

( e, C# I* G" H0 Ywww2.tvboxnow.com特徵：經加工處理，保存期較長 - A  l/ U. D9 v( n! C5 ?tvb now,tvbnow,bttvb家族代表：芝士片、芝士粒www2.tvboxnow.com. W- X! t3 L# g8 p7 y. z 魅力所在：混入不同食物變化出多種其他口味，味道較溫和，令人容易接受親近 % d8 m3 g1 Y, _: j4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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作者: trancelau    時間: 2007-9-10 01:07 AM

哇```好開心..竟然拿第一...
3 R: M  G2 X! D9 q9 b/ w1 n; Y- i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓主加油啊....我超愛芝士

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作者: wlt1110    時間: 2007-9-21 10:54 PM

good...post~www2.tvboxnow.com+ P7 m; a! E1 \# m
th sharing, ~/ L. G1 G" D( c0 p' Y# ?2 H- R
:onion14:

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作者: 9598    時間: 2007-9-23 01:12 PM

thanks :014:

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作者: jawjaw    時間: 2007-9-23 06:12 PM

After I saw this I love 芝士

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作者: jonh    時間: 2007-9-25 02:48 AM

thanks

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作者: bbtma    時間: 2007-9-25 06:45 AM

thx 辛苦曬

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作者: jonh    時間: 2007-9-26 12:30 AM

thanks

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作者: skyyblue989    時間: 2007-10-13 07:17 AM

Cheeeeeesewww2.tvboxnow.com) S5 d  V  u: v# W

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$ j. [, a) J; ^, S2 i/ N; @www2.tvboxnow.comI LOVING IT

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作者: lovesum    時間: 2007-10-17 03:03 AM

好好吃哦！！！！！！！！:onion14:

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作者: UBAH    時間: 2007-11-22 07:26 PM

I like it,thx a lot!

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:31 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-2 07:16 PM

thank you very much

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作者: Taffy    時間: 2008-4-2 11:44 PM

吃就吃得多咯...
+ N/ I4 t! Q9 F% x公仔箱論壇原来有咁多种都係以家先知lo```
. V: I1 h. W5 s' \( @1 `" ~7 O% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多谢楼下教晓我lo~~

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-8 10:24 PM

Thanks for your information

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作者: cocoycyip    時間: 2008-4-9 01:53 AM

thank so much for sharing

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作者: kokjong    時間: 2008-4-14 02:51 PM

i love cheese .....cheese can cook , can make a cake....i loving it :onion14: , C, O2 ?$ r* p8 i/ B0 ]
thanks share it....

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作者: minixd    時間: 2008-4-14 07:57 PM

thanks for sharing!

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作者: samsonzhou    時間: 2008-4-16 05:04 AM

应该唔止呢几种吧tvb now,tvbnow,bttvb) @3 M* u( q8 e- v: E* h
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但是还是谢谢你的分享啊

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作者: sexmtl    時間: 2008-4-19 02:30 AM

我没吃过.

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作者: 木水行舟    時間: 2008-4-27 09:30 PM

多謝介紹！:onion05:

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作者: bbnikki    時間: 2008-4-27 09:31 PM

Brie是我的最爱

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作者: rono123    時間: 2008-7-8 08:10 PM     標題: 回復 #1 marcus0828 的帖子

i love eat chesee very much arh... thk :014:

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作者: candy87826    時間: 2008-7-9 06:35 PM

THANK YOU

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作者: bomb_wong    時間: 2008-7-18 11:38 PM

cheese..正...謝謝分享~

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作者: leo_0306    時間: 2008-11-27 01:47 AM

woh....my favourite a...chesse chesse chesse....yummy yummy....thank woh...

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作者: chloechris1218    時間: 2008-12-7 11:00 PM

thx 4 sharing,,i love cheese so much

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作者: wingedmund    時間: 2008-12-7 11:45 PM

thank for the sharing

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