標題:
[西式食譜]
煙肉龍脷釀蘆笋卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-8 06:26 AM
標題:
煙肉龍脷釀蘆笋卷
材料
* B; Z& c! Y: h0 D7 W, e
龍脷魚（ 1開 2） 1塊、幼身蘆笋（去尾） 8條、煙肉 2塊、鹽/黑胡椒各少許
公仔箱論壇6 x4 k$ c) z/ O' i* |8 k$ l! I4 t
% |+ l: t2 l1 j
青醬材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X. h. u6 A J' `# c/ ?0 Q, p' y
蒜茸 1湯匙、羅勒/芝士粉/合桃各 10克、橄欖油 6湯匙、鹽少許
* u9 C8 _' }; {, u5 a$ M公仔箱論壇
5 G+ o2 Y8 y6 ?+ G2 |4 Y+ l
tvb now,tvbnow,bttvb9 o( j7 s. C0 D. ]5 P
做法
3 O2 y# U8 H# E0 p+ g
1.龍脷魚加少許黑胡椒和鹽調味，另一面同樣做法。
tvb now,tvbnow,bttvb' Q8 X9 h4 N& U$ _: w6 Z0 K8 x" x* }7 ?0 `
; ?% X. `' G9 s }% n+ T+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.煙肉攤平，放上魚塊、 4條幼蘆笋捲起，用牙籤固定。
0 R& v A" G* r7 Kwww2.tvboxnow.com
5 _' L4 w0 }, @/ y' _# G- Cwww2.tvboxnow.com
3.魚卷放在焗盤上，在盤上加少許熱水，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 15分鐘。
2 u. b( d3 g- t' g; [tvb now,tvbnow,bttvb
) ~+ F* Q% ~% _6 F! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.易潔鑊中加油，把焗過的魚卷以中火煎至表面微啡即可先上碟。
) A4 O1 n- h6 u. Z
- A4 ~* y, \# G* g- G3 z3 o% g
5.在攪拌機中加入羅勒、合桃、蒜茸、芝士粉、橄欖油和鹽以高速打成醬汁，伴魚卷上碟。
- w7 k' l4 | ^" M! \( o* S
+ ?9 W5 w. \! h6 n1 _www2.tvboxnow.com
, O- _7 u% B/ b6 w8 D& ?2 |/ S公仔箱論壇
貼士
* D1 a% B- a; g5 _/ z0 z2 `) J% j
若家中沒焗爐，可將魚卷以大火蒸 10分鐘至熟，再把表面煎香便可。
作者:
koplkopl
時間:
2011-6-13 10:40 PM
Thank you very much
作者:
柔
時間:
2011-6-14 08:00 AM
好中意这个煙肉龍脷釀蘆笋卷，多谢分享 ！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
