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標題: [中式食譜] 釀烤番薯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-10 06:23 AM     標題: 釀烤番薯

材料公仔箱論壇. l6 _! j% D! x! F( p( W4 ?
番薯 2個、煙肉 2片、巴馬臣芝士適量、生油 2湯匙、洋葱(切粒)半個、番茄(切粒)/蘑菇(切粒)各 40克、翠玉瓜(切粒)/青燈籠椒(切粒)/紅燈籠椒(切粒)/黃燈籠椒(切粒)各 20克
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7 @0 M+ K8 h' W調味料
( _0 g3 @: }( btvb now,tvbnow,bttvb鹽/糖/胡椒碎各少許
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4 x. i8 }! _/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D' Y+ ?2 W9 L0 s( G+ Q9 m
做法  
6 [0 ~9 j8 d  G9 x, }tvb now,tvbnow,bttvb1.番薯掃上生油,用錫紙包起,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 50分鐘,取出後插入牙籤,不沾牙籤即可。tvb now,tvbnow,bttvb) j3 H( L/ l- ^+ L7 V
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2.番薯攤凉後切半,小心挖出番薯肉,番薯皮留用。
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3.開中火燒熱鑊落油,煎熟煙肉,盛起切粒,備用。5 z# n& V" X4 M( f: H

' e% o0 i  r. k6 a- x$ ~8 E- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.番薯肉加入煙肉、番茄、青椒、紅椒、黃椒、翠玉瓜、洋葱、蘑菇、芝士拌勻,加糖、鹽、胡椒碎拌勻成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb# d' t7 x# _, h* W& L
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5.將餡料舀入番薯皮中,灑上芝士碎,放入預熱至 180℃焗爐中,焗 20分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb! b) U  {5 \$ h. W7 }





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