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標題: [中式食譜] 冰鎮鱷魚舌 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-16 06:24 AM     標題: 冰鎮鱷魚舌

材料tvb now,tvbnow,bttvb" J6 O% ?* Q* F% J( w
鱷魚舌 2條、洋葱(切片)/乾葱(切片)各 1個、薑片 4片、葱(切段)/芫荽(切段)各 1棵、水適量% [6 r! u. o! _5 L" H
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鹽/糖/雞粉/紹興酒各 1/2茶匙公仔箱論壇) A. C2 u  S0 E. U. W2 c
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; U1 _- S9 o- I3 t4 Z" @6 l; bwww2.tvboxnow.com做法
6 h9 y, B+ S, Y1 ~6 c) S1.鱷魚舌刮去黃色脷苔,切 1mm薄片。
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2.將洋葱、乾葱、薑片、葱、芫荽放入煲,加水浸過面,以中火煲 30分鐘,下調味料煮勻。( K5 `0 v. I# {" ?6 E  [2 y

* }' D' i1 G; z  @1 v7 btvb now,tvbnow,bttvb3.將( 1)浸入( 2)中約 1分鐘撈起,放上冰面即成。 % e3 e8 ]5 Z9 i$ @% \0 l! w: F

作者: g800a1868p    時間: 2011-6-17 12:13 PM

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