標題:
[中式食譜]
清燉牛腩湯
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-11 02:37 AM
標題:
清燉牛腩湯
食用人數：2人份
3 \; \$ y4 _( ?+ o; Y) N
3 y! V8 B7 q$ I0 `1 ]
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 h7 W# t" f- e
1. 牛腩 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 300g
tvb now,tvbnow,bttvb4 x0 }2 I4 C( I' r
2. 洋蔥 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/2個
$ k; y+ m) k) G4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 紅蘿蔔 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1條
2 A4 ~: ^, m" B+ X- Z5 _
4. 西芹. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 100g
% Q, I! e, ^' h$ \2 I: Q* x
5. 馬鈴薯 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1個
% O. ~; \" p P, S6 M8 u: m
6. 薑片 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30g
) e! a( `7 v# @/ J) F: etvb now,tvbnow,bttvb
+ E) z( ?3 n7 G" Fwww2.tvboxnow.com
調味料：
5 @) `7 h" |) v/ Z8 M) \$ G* nwww2.tvboxnow.com
1. 月桂葉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3-4片
" p+ P; j/ a# D q4 r2 Q6 P公仔箱論壇
2. 白胡椒粉 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1茶匙
0 O: h$ }0 N+ }7 m. w公仔箱論壇
3. 米酒 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1/4杯
5 U L9 r$ K5 J1 t0 Owww2.tvboxnow.com
4. 鹽 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 少許
+ `* ~8 ?3 t+ @$ u0 E- c% J
5. 水或高湯. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 1000cc
) ^. C/ Y- P1 a0 S公仔箱論壇
公仔箱論壇! M/ b2 E, q& a! k/ P1 |/ |
準備：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; Y% Y! N# i0 B7 f2 ^
牛腩、紅蘿蔔、馬鈴薯切塊，洋蔥切大丁，西芹切斜段。
( Y' K! H1 o# B9 o2 R9 p9 X* a
. `8 O4 U; G: O+ L( A
做法：
0 y) _- Y, W0 h/ F, q+ n
1. 牛腩塊用熱水川燙備用。
tvb now,tvbnow,bttvb, ]* A: | { Q$ W* v, F
2. 薑片炒香加入牛腩塊略炒3-5分鐘，加入所有材料略炒1分鐘，最後加入水或高湯及所有調味料以慢火煮約25分鐘即可。
# \+ B8 P0 O& A4 z8 K) F& Q
+ z& \2 f0 }% n7 F# x+ o: r. {4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
叮嚀：
tvb now,tvbnow,bttvb1 m' F: b! r) a6 S) P F( N
月桂葉使用前略捏搓一下，方便烹煮時較易出味。
作者:
lamyumchoi
時間:
2010-1-5 10:27 PM
衷心感謝你的分享！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
衷心感謝你的分享！