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標題: [中式食譜] 燒酒雞 [打印本頁]

作者: stanlee790109 時間: 2007-9-11 02:40 AM 標題: 燒酒雞

[功效] 當歸、枸杞、川芎、黨蔘能補血、活血、行氣、www2.tvboxnow.com( l4 C9 w: I$ l4 D2 O
健胃、增強身體抵抗，促進新陳代謝、消化吸收及血液循環，+ A) i: o/ f" A/ Q4 X1 `+ T
是寒冷冬天活血暖身、舒筋養骨、溫補虛寒的最佳藥膳。tvb now,tvbnow,bttvb9 o7 V' [8 E( f
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[材料] 當歸、枹杞、黨蔘、川芎、甘草、雞、米酒、砂糖、味精。tvb now,tvbnow,bttvb$ a( K% \! _1 y' B3 `* u% K
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[作法] 1.將藥膳料放入鍋內，" F% m6 D- M5 V% c: e/ L
用三瓶米酒浸泡５分鐘，待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b9 a2 X2 q; m
2.雞宰殺之後，去毛，剖去內藏，/ i9 D7 [8 P$ ^& b/ R/ Y
沖洗乾淨，切成小塊狀放入鍋內tvb now,tvbnow,bttvb" Y* B7 o; j& T( I, _: R7 X& Y3 @' A
3.用武火煮沸之後，點火將酒精揮發，
加入調味料，再用文火慢煮即可。

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