標題:
[甜品]
哈密瓜乳酪冰冰條
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-6-17 06:25 AM
標題:
哈密瓜乳酪冰冰條
材料
tvb now,tvbnow,bttvb: o& V- }' U& ]3 S
哈密瓜/原味乳酪各 125克、蛋黃 2隻、糖 50克、牛奶/淡忌廉各 125毫升
2 y2 }( s) |, g I
) U5 u: P4 F7 z5 \: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 T2 M% l+ |, @/ J% q9 U
做法
tvb now,tvbnow,bttvb1 @5 x: h7 O; g/ W6 X5 N
1.哈密瓜挖肉，將肉用攪拌機打成汁，放入雪櫃備用。
4 X: r3 ?% }$ r" `+ W* J( J! W公仔箱論壇
4 J$ s1 Y* G' ^5 F; t5 B
2.淡忌廉用電動打蛋器打拂至企身備用。
: z# G7 X0 r- U D+ @" }
7 \, p9 k H8 b2 e9 }6 }7 Y
3.半份糖、蛋黃混合，用打蛋器打至淡黃色。
公仔箱論壇! V& m3 ^- Q) W# Z* @& E: e( s+ Q; X
+ W' M* {0 t8 q) o& \6 F- B
4.牛奶及餘下的糖混合，以細火煮至微滾後熄火。
公仔箱論壇 J# B$ A8 k9 P' E6 H. z
+ |0 j3 N' @! U/ J* m# H& rtvb now,tvbnow,bttvb
5.將牛奶糖溶液分數次加入拂起蛋黃中輕輕拌勻，倒回湯鍋中，開小火煮至微滾後熄火，待凉。
6 L3 l$ `' M) B4 ]7 T& n/ X4 u
. ~" J( T. f0 ^( A6 ] M( y7 G- PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.牛奶雞蛋溶液加入乳酪、哈密瓜汁拌勻，再拌入拂起的淡忌廉，倒入模中，放冰格冷藏 4小時，雪至變硬即可。
公仔箱論壇0 n+ d4 t5 c. Z( p
公仔箱論壇4 ^" [2 B4 W6 V0 D3 C
1 ^+ J5 p9 @+ h( e. e+ Otvb now,tvbnow,bttvb
貼士
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [( Y* r& `' C. }
乳酪不能用生果味，一來味道不夾，二來有甜度較難控制。
) K; u4 I; ~1 h8 C8 ]www2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
