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標題: [甜品] 可可布甸 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-6-21 06:25 AM     標題: 可可布甸

材料 www2.tvboxnow.com" C: O* P/ y' X7 ]
魚膠粉 8克、水 200毫升、糖 30克、可可粉 5克、花奶 10毫升、椰果少許
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做法
* L! j0 P2 ~# L1.魚膠粉、糖、可可粉拌勻,加水煮溶成可可溶液。
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2.可可溶液中加入花奶拌勻,隔泡,倒入玻璃樽。tvb now,tvbnow,bttvb: v) w# a1 @8 Z' w# D$ [

4 J* s/ G' B0 g) mwww2.tvboxnow.com3.攤凉後放雪櫃至少 1小時,取出加椰果裝飾即成。
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魚膠粉先與糖或可可粉拌勻,會較易煮溶,也可避免溶時黏在一起。





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