材料 2 R+ q4 ? M) v9 Z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙 ) L! R: P2 T5 `2 {9 k+ M 0 _6 O- s8 R$ H湯汁 : @; q8 Q1 ?+ N- y+ c" Z% O日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙 0 ? ?5 Y. @: |$ H$ U: ]tvb now,tvbnow,bttvb% H o8 W5 q2 h+ v8 K8 X, H- w3 R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb" p2 F" S- s+ A( c. M. O5 T
1.將日式叉燒切絲備用。 ' V4 p. ~+ Z ]; h9 z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O; Z9 Z6 C/ m% k% F5 ~
2.煲滾水放出汁素，放意粉煮 4分鐘，熄火焗 5分鐘，取出浸冰水過冷河。 6 X1 Z. V1 a0 N3 Q$ E : z7 R9 j O+ K) J/ K; O7 X3.海帶浸熱水泡開，過冷河備用。- i. P2 T6 s p9 a
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4.將湯汁的材料拌勻，淋上意粉，排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶，再淋上湯汁，灑上紫菜絲，放上番茄即成。. f% ?( k9 h! u* h; Z+ k
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣，用來配意粉，味道也十分之夾。, d1 W" x- F4 Q, t3 m; d7 [. t0 a
