標題:
[美食介紹]
葡萄幕斯千層糕
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作者:
kevinkmy99
時間:
2011-6-22 09:01 PM
標題:
葡萄幕斯千層糕
製作時間：20~30分鐘
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製作份量：10~20人份
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材料：1.Grape puree 葡萄濃縮果泥1000g
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2.Gelatine leaf吉利丁片 30each
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3.Suger 糖 300g
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4.Whipping cream 鮮奶油 500g
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5.Puff pastry千層派 2pcs
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6.Feach grapes 新鮮葡萄500g
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作法： 1.將葡萄濃縮果泥與糖煮沸使之溶解並加入吉利丁片
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2.將鮮奶油打至發泡與其他材料混合後，淋在幕斯蛋糕上即可。
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