標題: [甜品] 迷你鮮果撻 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-6-23 06:22 AM     標題: 迷你鮮果撻

材料  
- y- w0 `. M0 v4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。撻皮tvb now,tvbnow,bttvb" R/ j+ A: {& l
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升
" M: M3 |* g8 x" T9 D/ N公仔箱論壇# T) L. N3 Y1 B
果撻餡
' m" }! n" d0 Z即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
5 B$ e7 c# W2 A+ Q) u+ Z3 z
) i7 A+ `0 f. g9 j3 K, K) g4 dwww2.tvboxnow.com
9 T5 n- ~6 u& t/ S- y7 S" X" b" L做法www2.tvboxnow.com3 C  v, x0 A% U- a
1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
$ [( j9 {# ~: m公仔箱論壇www2.tvboxnow.com6 q8 S5 C9 y$ t$ p" Q' ]
2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。: H. `; {& N9 M! \0 S* o

3 S1 z& R. `! t5 {% v公仔箱論壇3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。www2.tvboxnow.com1 m- k/ \$ S$ ]/ I- Q
tvb now,tvbnow,bttvb0 H& Z6 u1 u3 S* `, X4 S" o
tvb now,tvbnow,bttvb, c2 B+ ~4 J1 U7 W. Q* o; |
貼士公仔箱論壇0 @% B) ?% I5 T  e& f
焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0