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標題: [中式食譜] 味噌燜白豆角 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-6-25 06:17 AM 標題: 味噌燜白豆角

材料www2.tvboxnow.com( }6 {8 p! e7 d% C  P, w4 i$ t6 J
白豆角（折段） 1斤、蒜茸/薑茸/紅辣椒（切碎）各 1湯匙、味噌醬 2湯匙、水/生油各少許www2.tvboxnow.com, f& }. }( E) m6 M
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做法
1.開大火，燒熱鑊落油，先爆香蒜茸、薑茸，再加味噌醬炒散。www2.tvboxnow.com: x2 ^3 }2 f. ?& s5 X) K8 J
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2.加入白豆角炒勻加水，炒至豆角半軟身，轉小火冚蓋焗 15分鐘，盛起灑上辣椒碎即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 B& m2 J+ K  x* k* M

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