標題: [食肆地點] 有收穫　青斑加餸份外甜 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-6-28 06:23 AM     標題: 有收穫　青斑加餸份外甜

上魚排釣魚，魚毛三兩條都總算係收穫，最重要係呢三兩條魚毛，係自己釣嘅！咁生猛，最好搵間餐廳加工，蒸炒燜燉乜都好，擺埋入肚最開心。
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. S% h' U$ ~; ~. T獨木橋穩如泰山
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■沙灘有唔少外國人，大嘆藍天白雲。# u8 s; U. b/ r: z) S

, A" G  H$ I  t1 K3 J  Z( m: L1 H) A$ G* Hwww2.tvboxnow.com靚女大晒！話說同 Alina去「西貢雞籠灣海上釣魚樂園」排釣，其間某釣友人有三急，叫 Alina幫手拎住支魚竿，點知釣友返嚟唔夠半分鐘，即有大魚上釣， Alina即叫：「我 o架，條青斑我釣 o架！」擺明屈，釣友亦樂意被屈。有收穫， Alina話要參觀魚排，先過一條疑似獨木橋嘅木板，木板望落又窄又薄，過橋險象環生，好彩，兩個我咁重嘅攝影師走過，木板一樣穩如泰山。魚排有好多大魚，有啲海斑養咗好幾年，係賣畀海鮮酒家嘅貴價貨， Alina一撒魚餌，大海斑即時以炮彈速度上水搶食，水花四濺。雖然係屈番嚟嘅，但既然有收穫，當然要到餐廳加工，租開快艇玩 Wakeboard，即叫船家駛去「糧船灣（有利）海鮮魚村」，餐廳對開沙灘零污染，老闆 Simon解畫：「我答應過客人會好好打理沙灘，後來想到個妙計，如果小朋友幫手清理沙灘，我免費請食雪糕！」
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  B/ y( K' Z* c9 Jwww2.tvboxnow.com■ Alina大展歌喉，真的令人聽出耳油。tvb now,tvbnow,bttvb! a# @4 c! |. O$ W

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■魚排洗手間只是一個窿，米田共直出大海。tvb now,tvbnow,bttvb- E' ?! T& Y% C  F- x; b* q, Q
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$ E; I0 A; |& j  F" S7 u; V0 i5 R8 y■魚排裏面嘅魚閒閒哋養咗幾年，要動用大網撈捕。
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加工費每斤$40
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■外國食客 Mike：「這兒環境優美，食物質素又高。」
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食自己釣番嚟嘅海鮮，特別滿足，加工費每斤$40，即釣即煮味道一定正。釣唔到魚都唔使愁，「有利」一樣有靚靚海鮮食。最特別係盲蟹，只得半隻手掌大，一定要用人手捕捉，肉甜勁多膏，正！再試椒鹽鮮魷，外形似薯條，炸得乾爽唔油膩，絕對係心機作。蒜茸蒸扇貝也絕非普遍貨色，扇貝野生捕捉，再放到三十呎海底養到肥肥白白，殼上面嘅青苔就係新鮮鐵證，入口超鮮甜！生滾泥鯭粥用嘅係深海泥鯭，無泥味，每啖粥都咁鮮。白烚海跳螺，肉身扁扁很爽口。白胡椒湯浸花甲一樣食到我舐舐脷，花甲肉超嫩滑，無得彈。
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■白烚盲蟹$96/4隻4 Y' p: W) G, K) V6 ?

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■生滾泥鯭粥$118
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■白灼海跳螺$98公仔箱論壇: E  u# f/ {/ X
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■椒鹽鮮魷$989 \6 W( S- L% i4 k/ L

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- p; N0 s+ P) _8 H7 f& N9 F■白胡椒湯浸花甲$90tvb now,tvbnow,bttvb, O& Z, G( D: c, v; E6 }. ?
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1 j2 Z" K3 j1 k6 G; w" e" rwww2.tvboxnow.com■蒜茸蒸扇貝$90/6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U' [4 B! E+ N( c# K) u' E
排釣：西貢雞籠灣海上釣魚樂園公仔箱論壇6 v' F4 t# P+ \6 ], v7 z7 n8 @
地址：西貢雞籠灣魚排區收費：日釣$120（最少三位，包來回快艇接載，西貢市中心碼頭上船）
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水上活動： SAIKUNG BOOKING 28.COMtvb now,tvbnow,bttvb% t7 Q( V) \$ n
收費：每小時$480（快艇連 Wakeboard，兩小時起）
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糧船灣（有利）海鮮魚村
+ w7 x& ~! a' ^4 `) y5 @. C地址：西貢糧船灣沙橋村 : d) i9 j' Q4 l* q, z2 v

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