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標題: [甜品] 紅蘿蔔銅鑼燒 [打印本頁]

作者: aagcjoker    時間: 2007-9-14 06:41 AM     標題: 紅蘿蔔銅鑼燒

菜名:紅蘿蔔銅鑼燒
/ H. F* t% a- K# }; M材料:
" X  l% \* k# q* u( _9 ~tvb now,tvbnow,bttvb(主食材):紅蘿蔔(切薄片)
4 n* P  n5 R; |  l7 cwww2.tvboxnow.com(副食材):馬鈴薯(切薄片)、柳橙汁(現榨)、檸檬汁(現榨)、水100㏄、鬆餅粉200g、蛋*2、奶油、冰塊www2.tvboxnow.com+ j( B/ H6 M" x( d5 D: j9 R
(調味料):糖TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z* R) O& i8 s9 _! @" p: F
做法:
/ {0 u& c4 Q% f) x# ^% K2 y1、起鍋,將紅蘿蔔薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮,煮至紅蘿蔔變公仔箱論壇+ [4 e# h5 d* q1 X6 c
軟收汁。起鍋,將馬鈴薯薄片放入鍋中,加入糖、水,並將錫箔紙挖洞蓋在鍋上,用小火悶煮至馬鈴
9 d  p0 j4 W4 t0 xtvb now,tvbnow,bttvb薯變軟。公仔箱論壇( y4 ^$ Q7 G+ ^% K; x
2、將鬆餅粉加水100㏄、加2顆蛋打成麵糊狀。將煮軟的紅蘿蔔、馬鈴薯搗成泥狀後再過篩,剩下的紅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?1 X* `8 l+ ~1 H" Z7 O
蘿蔔泥入冰箱冷凍。起鍋,以奶油將麵糊煎成圓餅狀(像銅鑼燒)備用。
! a+ r) k) }- ptvb now,tvbnow,bttvb3、將紅蘿蔔泥及馬鈴薯泥夾在兩片餅皮中,成為銅鑼燒冰淇淋。將冷凍後的紅蘿蔔泥,與檸檬汁、柳橙+ N( r* _5 {# J1 }: P
汁、冰塊一起倒入冰沙機中打成冰沙狀後,倒入杯中成為紅蘿蔔冰沙。www2.tvboxnow.com; [9 O; H( M* y
4、裝飾盛盤,食用時銅鑼燒冰淇淋與紅蘿蔔冰沙可搭配一塊食用。




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