你喜欢吃饺子吗?你会自己动手包饺子吗?选个休息日,买点面粉剁好肉馅,试着自己包下饺子吧!充分发挥出你的想像力,包出各式各样造型的饺子,你会收获到意想不到的乐趣。 ! [% P# p3 r, O/ S, o/ ?
1、波波饺
/ ^& i6 p( g# _2 a: F3 N4 B" lwww2.tvboxnow.com
' k# e. F- K# W 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 u# Y0 g! F/ m
将饺皮对折封口成半圆形; 公仔箱論壇6 E9 i: `4 c. E
食指稍过拇指前捏住饺边;
# F( b7 V& ]# o; Z1 h6 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食指微微将饺皮往前推出褶折,重复褶折直推至右端顶处放手,这样一只波波饺就完成了。
% w) i& l, F5 R* GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb: i! W) H' j8 s% f
2、蛤蜊饺 tvb now,tvbnow,bttvb _ W2 W( e& Q
www2.tvboxnow.com, ^4 N- h5 f% O/ b3 N/ ?& n
取饺皮一张于掌心,放入适量馅; ' R. ~3 ^0 e& Y) f/ [/ a
将饺皮对折并将两侧往里折;
7 d0 \) T: Z6 R6 P" h1 Iwww2.tvboxnow.com 将对折的边捏牢,并将两边折起来的口捏牢; TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S0 O2 F: s# Y
右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
; e+ Q2 R) J4 g公仔箱論壇 连续向下按捏形成绞边纹直至左端 一个蛤蜊形水饺出现。
5 O. K! W, z2 E) |4 v. _ U; _/ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com( `8 G) [2 @3 n% L) e# W/ ~8 m
3、四喜蒸饺
2 |2 {/ E& c' I' u& r& b4 Q& _2 }4 Z0 o2 x/ F: A- I
取饺皮一张于掌心 放入适量肉馅;
$ |+ ?2 q0 {% z6 X, X$ ~ 将面皮捏成“田字形”方格(既四角空、中间粘合的四方角形);
' r8 Q! H% A3 u3 ewww2.tvboxnow.com 田字形可以用手指沾少许水以便粘合; F/ i$ T! N1 `$ O5 l+ A! q
放上烫软切碎的菠菜,热炒切碎的蛋皮,泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中,入锅蒸约8分钟取出即可食用。
& q. C! m6 _4 q# a; B0 F 所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的四种颜色各异的菜,可根据自己喜好有所改变!
# r7 ]: U; s6 B( Q: S' wtvb now,tvbnow,bttvb . t5 d/ U( r. P# I% Q0 J
4、鱼形饺
) {5 T8 c$ D6 q4 X+ t) wwww2.tvboxnow.com' E7 J- I* Q* `
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;
' M' Z: C4 L7 t; s# [tvb now,tvbnow,bttvb 把饺皮对折,把其中一边向里折起约1-2CM,捏紧再向里折1-2CM,再捏紧如此重复直至另一边,最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。
1 K7 D, M' k( q! {: B公仔箱論壇 www2.tvboxnow.com. F# F; Y; d# t0 X
5、元宝饺
) d J0 u; Z( ?6 N1 G6 Htvb now,tvbnow,bttvb
, Y z C- P2 j8 J/ f% ^$ Y公仔箱論壇 取饺皮一张于掌心,放入适量馅; 2 w' ~2 q; m1 p w! b3 l) \" C
对折成半圆形,捏牢中间;
2 k; P( U( F" j+ ?) G公仔箱論壇 将右半边饺皮封口,同样将左半边饺皮也封口,将饺皮封牢,然后把饺子两端向中间弯拢,将两端饺边相互捏牢,使半圆形的边微微向上翘。
. b2 ^& S) K8 C- ]
+ s B2 ]# ]: k. u& ` FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6、月牙饺
1 ?5 a7 z! m8 Y a公仔箱論壇www2.tvboxnow.com& C8 R' E/ K- E4 ]( U @1 h+ G
左手握拳,大拇指和食指自然伸出,取饺子皮一张放上并放入馅料;" S% A' Y' ~9 r' z/ b- M- M
将右端边角捏住,右手拇指向外轻推内侧皮,食指将外侧皮形成褶折,右手拇指奖褶折捏紧,重复步骤,至左端饺边并将两端封口处捏牢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [3 Y; `1 E' P
看看像不像一轮弯弯的月牙呢?
* F L6 u, Q/ c4 |) m/ m公仔箱論壇
$ |+ R, E0 Z- f* U# K 7、钱包饺
8 N1 K( ^9 A% _+ @9 U* C公仔箱論壇
9 \& d9 O2 n+ i: Q8 U: C9 T J" O 取饺皮一张于掌心,放入适量馅,将饺皮对折封口成半圆形;
' H/ r1 {- B, d& _0 p% G, Z; B 右手拇指安捏住右顶端角,将之捏薄,将变薄的顶端往下按;
. x" G' C) j+ a4 l, k/ g6 Q 连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了!(边的具体操作跟蛤蜊饺的绞边纹相同)
" L1 ^3 ^( P1 D
" ?3 T* G2 ]* w% C8 ]% y' b! wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 8、小锁饺
; Y; l8 P1 |+ [' ]; g5 A9 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com/ D& a& t: ?$ D/ @& [ T
取饺皮一张于掌心,放入适量馅;www2.tvboxnow.com: t( J1 i! a: E6 {% T3 _
将饺皮对折立起,两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏,中间自然留一个口,把左右两边合拢,留口部分折起捏牢,两边各形成一条褶折。 www2.tvboxnow.com1 {, t/ P) w$ {
www2.tvboxnow.com( {2 d+ I1 D& i
9、三角饺 8 K0 Y, G- V/ j4 k
+ ?/ s$ _3 u: T) P& f( v3 x6 ?0 mtvb now,tvbnow,bttvb 这个就不教你做法了,自己发挥一下想像,看能不能做出来! tvb now,tvbnow,bttvb8 c3 V* X. ?4 D
tvb now,tvbnow,bttvb( \: d1 N2 a0 d; Q
|
|