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茵萊湖的水上工業發達，有打鐵、紡絲、造船、織棉、做荷葉衣服等工廠可參觀。tvb now,tvbnow,bttvb8 s! d; p; K& y" T) \1 e
若想買剪刀、菜刀可以參觀打鐵場，紡絲廠是承接搓絲、染色、編織的加工，而織棉工廠純粹是個水上成衣賣場，兩者樣式都不多。
造船場和做荷葉衣服的工廠值得一遊，在造船場可發現湖上小船其實長約12公尺，全船以柚木製成，接縫處用釘子固定，再敷上柚木粉及樹漆製成的黑膠防水，下水後可載重1噸，是居民最重要的財產。& B' k0 G; ~' w7 L. ~6 }1 s( j1 v) n
獨一無二的荷葉衣廠在Ann's Restaurant餐廳的後方，製作方法是將剛摘下的荷葉梗切段，拉出細絲數條，慢慢搓成長線，經過洗滌、再搓才能捆成線圈。製作速度緩慢，成品稀少，一年只能織成300公尺長的荷葉絲布，因此一條圍巾要索價US$65，而且每天限賣3條。荷葉絲線成品類似棉麻混合的布，冬暖夏涼又吸汗，算是茵萊湖上最特殊的特產了。0 u% s7 w8 J' X( X M
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茵萊湖上有許多市集，事前請向旅行社或當地旅館問清楚時間及地點，才不會白跑。最有特色的是水上市集，清晨8點，湖上的船就集中在一塊，小船上載滿水果、食物、生活日用品，令買家一目了然。tvb now,tvbnow,bttvb0 p0 x4 z. i6 g* [4 V
如果錯過了水上市集，那就趕一場浮島市集。建議不妨在市集裡享用道地的風味餐，當地人常吃的「炸豆粉」是用小黃豆磨成粉發酵後製成，炸後皮脆帶點鹹味，裡面軟軟的像豆花，當地人把炸豆粉切碎加生菜、香料，再買份炸豬皮配白飯吃。另有魚飯、豬肉飯可選擇，鹹鹹的很開胃。
除了吃的，市集中就是賣給觀光客的藝品，和賣給本地人的生活必需品。藝品有雕刻、寶石、木雕、銀飾、古老的佛經等，當地生活用品從豆油、燈油，到新鮮的蔬菜、水果、五穀雜糧、香料、花椒、茶葉、雪茄煙等，真可說全部家當都可在此購齊了。 3 J5 T, a) y( Y, y' _; a
