標題: [食肆地點] 海景送飯蠱惑墨魚丸 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-7-7 06:19 AM     標題: 海景送飯蠱惑墨魚丸

大白天長洲好熱鬧，入黑人潮漸散，坐定定等喫海鮮。海旁一列大牌檔，風凉水冷就呃你嘅，但有無敵海景送飯，坐街邊夠風味，喫蠱惑墨魚丸隊大啤，飲飽食醉先坐船閃啦。
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入黑大牌檔開餐！  v0 m) Z1 H% Q& ^$ K! n
       
; c# ?* `/ k5 f0 }$ }& b2 _■夕陽西下，漁船泊回岸邊，甚有漁鄉風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H& e' u: E# M- G6 y1 J' y+ q( ^

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8 J- F& }9 M7 t9 K/ B; C- v& i7 Gtvb now,tvbnow,bttvb■當日陳生（灰衫）宴客，一家大細齊齊同 Phoebe乾杯。
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■陳小妹妹外國回流，唔太識講廣東話，問佢最鍾意食乜，佢想話瀨尿蝦但又唔知英文點講， O晒嘴！
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■一入夜，新金湖勁旺場，簡直是座無虛席。
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" p* Q8 A3 n. u■長洲大街入黑變得冷清，唯獨大牌檔燈火通明，熱鬧非常。) Y8 k/ G7 \( O8 R

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% [% o( a3 R! `! k( Twww2.tvboxnow.com■貓貓在等食，小朋友忍唔住逗佢玩。tvb now,tvbnow,bttvb, O( y" i) ?% Z- W! P

+ e( q+ j: A, }$ v$ _2 Q; `% k! lwww2.tvboxnow.com坐街開飯夠風味
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# w5 z! v9 v- p" ]■大牌檔有魚缸，海鮮即撈即煮夠生猛。) f) E; w* w8 T. H0 |* u
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日頭長洲人來人往，滿街嬉笑聲，小食店有大班 Fans自動波排隊，小朋友互相追逐，有人髮尾仲有餘濕，一睇就知剛剛享受完陽光與海灘，大男人們汗流浹背，剝上衫大晒六嚿腹肌或豬腩肉，熱鬧到不得了。入夜，長洲大街換上另一景象，以為人潮散去？ No，仲未散 Band！海旁一列大牌檔繼續熱鬧，對住無敵大海景，小情侶浪漫撐枱腳，一家大細則舉杯暢飲，人人吹水吹到口沫橫飛， High爆。芸芸大牌檔中， Phoebe推介「新金湖」：「上次嚟長洲問過街坊，都話呢個海鮮檔最有水準，我幫襯過，價錢唔算超平，但勝在公道，一分錢一分貨嘛。」大牌檔有水缸養住海鮮，日日向漁民入貨，每有 Order就即撈即煮，保證唔用雪藏貨，鍾意嘅，學 Phoebe咁埋魚缸揀最靚海鮮啦。
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漏餡芝心
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4 o5 {% k9 _# C% x. u8 s) l$ S% [■芝心墨魚丸$655 @- ?; B: U/ C& x

8 C+ K# n2 b( ?. U公仔箱論壇事不宜遲開餐， Phoebe推介：「墨魚丸。」咁大路？有無搞錯？佢陰陰嘴笑叫我試味，嘩，勁彈牙，仲有熱呼呼芝士流出，「裏面有蠱惑 o架！」原來係芝心墨魚丸，「絕對唔係凍肉舖一般貨色，用新鮮大墨魚人手打成。」果然無介紹錯。一陣香氣傳來，原來係避風塘炒蟹，蟹仔細細估唔到勁多膏，啖啖甘香。大大隻椒鹽瀨尿蝦肉質鮮甜，連隔籬枱陳小妹妹都話：「最好味呢碟呀。」豉椒炒蜆食得多，有啲悶，今次嚟個胡椒鹹菜浸蜆，蜆肉飽滿先加分，鹹菜有助提鮮，味道不會喧賓奪主，好味到一滴不剩。想有飯入口，一定要試試招牌菜新金湖炒飯，即瑤柱蛋白地寶魚炒飯，地寶魚切碎粒炸香，配蛋白、鮮瑤柱同飯粒炒香，又係好味到照鏡嗰隻。豉椒炒蟶子係就係大路，但用料夠鮮保證你直豎拇指。特色小菜有乳鴒崧，乳鴿切碎後配冬菇等配料炒香，生菜搽海鮮醬包乳鴒崧一次過放入口，超正！ : _; `  H: M; D4 {

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■椒鹽瀨尿蝦$55
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■新金湖炒飯$50
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( w4 t4 ~6 d, J0 B6 C1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■胡椒鹹菜浸蜆$65
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7 ^' M2 k7 E2 P  \" Q$ R公仔箱論壇■豉椒炒蟶子$75
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■避風塘炒蟹$88
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2 K. W9 Z' K% \- h! \1 e■乳鴒崧$85
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新金湖海鮮酒家
6 [2 ?" o7 I! k' Ktvb now,tvbnow,bttvb長洲北社海傍路 " x2 Y! v8 p; |0 ?0 H# Y$ B

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作者: kschow    時間: 2011-7-7 08:13 AM

thanks for sharing

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作者: skynard    時間: 2011-9-3 12:07 AM

謝謝樓主的分享!!!

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