公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 越式春卷 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-7-13 06:18 AM 標題: 越式春卷

材料
粉絲（浸軟瀝乾） 100克、五香豆乾（切絲） 2塊、紅蘿蔔（切絲） 1湯匙、馬蹄（切絲） 70克、花生碎/芫荽（切碎）/油各少許、生菜葉 10塊、九層塔（切碎）/米紙/食用凍水各適量9 g8 m" L5 J; {" x
, Y2 ]) ?6 {* J$ y
調味料tvb now,tvbnow,bttvb# c2 s7 z8 ~4 b- a( y: J" _
鹽/麻油/生粉水各適量2 C j8 K' o& g& M* j8 |

青檸甜酸汁tvb now,tvbnow,bttvb: c% K' k) Y: n0 k6 W; O
食用凍水 5湯匙、鹽 1茶匙、糖 2湯匙、青檸汁/白醋各 1湯匙、香茅（切碎）/紅辣椒碎各少許
tvb now,tvbnow,bttvb7 p6 W; J6 P8 P/ p0 t {
, J8 R3 ~0 @7 I: m8 ^3 M( c% V6 |
做法公仔箱論壇/ M( \, e3 L% h- r* }
1.混合青檸甜酸汁材料備用。1 {; I, H) }" E

2.開中火，燒熱鑊落油，先炒香豆乾、紅蘿蔔、粉絲、馬蹄、九層塔、芫荽，加入鹽、麻油、生粉水埋芡，再下花生碎炒勻，以剪刀剪斷粉絲成餡料。
) r% H& k! C/ K$ L+ e# Q/ ?
3.米紙用食用凍水浸軟，包入適量的生菜及餡料，捲成筒狀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q, z% r3 l- ^1 `' E7 I7 g0 d

作者: kimoro2011 時間: 2011-7-30 12:38 AM

最喜欢是这道美食了，要试试看做！！

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)