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標題: [食肆地點] 鹹甜煎堆仔 破格登場 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-7-17 10:26 AM     標題: 鹹甜煎堆仔 破格登場

原以為酒店中菜廳,只賣傳統粵菜。沒想到換上新裝的金域假日酒店龍苑中菜廳,連菜式都大膽破格。鹹甜夾雜的藍芝士奶皇煎堆仔、似足泰式炸皮蛋的百花釀皮蛋,還有九層塔斑球粉絲煲,統統都教人耳目一新。四合院布局龍苑經過大翻新重開,教人眼前一亮!門面比之前開揚闊落,格局則仿傚傳統的中國四合院設計,還加設卡座,比以前坐得闊落舒適。布置方面,厚厚的紅色地氈最搶眼,配襯金色毛筆字,突出傳統感覺;雖有屏風作裝飾,但換上淺木色調,還有皮革製的金錢圖案等,在傳統中注入年輕氣息,感覺煥然一新。* g; w, C" i  H& q% t; I6 D

- r3 Z3 k0 Z. H! jtvb now,tvbnow,bttvb菜式出位連菜式也來大變身,新成員包括百花釀皮蛋、百花炸子雞、豉汁九層塔斑球粉絲煲和藍芝士奶皇煎堆仔等,新意十足。最有趣是煎堆仔,中西合璧,以濃郁的藍芝士作餡料,食落甜中帶鹹,有趣!而常吃的酸薑皮蛋,則變奏成百花釀皮蛋,將溏心皮蛋裹上鮮甜蝦膠炸香,很似泰式炸皮蛋,鮮味豐腴;百花炸子雞,以炸雞配蝦膠,啖落有齊肉香蝦鮮,滋味二重奏。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ ~' w" b" g* X3 j

作者: fiber118    時間: 2011-7-17 04:14 PM

看来不错,支持下,嘿嘿




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