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標題: [美食介紹] 香港集體回憶!!! -- 雪糕蛋糕、金香貴刁、捲心河粉 [打印本頁]

作者: mafood 時間: 2011-7-18 07:40 PM 標題: 香港集體回憶!!! -- 雪糕蛋糕、金香貴刁、捲心河粉

早前D溫馨提示，小時候的雪櫃名物雀目牌雪糕蛋糕重回市場，燃起了重溫往年滋味的希望。有幸有不幸，新的雪糕蛋糕中間的果醬由薄薄一層變為旋渦型，與中間的雪糕糾纏不清。我不吃果醬，所以雖然重臨，卻離我愈來愈遠。

尚有其他不知何時失蹤的小時候食品，其一是金香牌即食貴刁。小時候不知道也不理會什麼泰式不泰式，粿條或河粉，總之那一小包辣粉之勁冠絕全港，是自我修煉的好法寶。有傳在惠X和百X中出現了一款來自泰國的即食貴刁(金廚貴刁)，有點金香貴刁的影子，或可緬懷一番。不過話說回來，金香貴刁很可能本來就是偽泰貨，說真品有贗品的影子，簡直本末倒置。有興趣的朋友可以試試。www2.tvboxnow.com% I9 |3 b4 U8 S- ]

另一款是統一牌捲心河粉。未煮時那些河粉是四方形一片片的，放在水中煮會捲成頭尾尖尖的腸粉形。小時候見到，覺得神奇到不能，而且從未見過在粉麵店有售，所以一試難忘。不過這款捲心河粉似乎比金香貴刁更早退出市場，曇花一現。早前發現九龍城「泰國路邊街美食」的豬雜河用了捲心河粉真品，0 Q! r0 r0 X3 Z
特意到訪，了了一件心事。該店豬雜河湯底甜，河粉米氣重，座位不太舒適，似乎非常貼近泰國，要否一試，自行決定。

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