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標題: [健康資訊] 正確飲食 吃出活力年輕 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2011-7-23 10:17 PM     標題: 正確飲食 吃出活力年輕

造成現代人老化的危機不是營養不良,而是營養不均衡。) p* n- G7 I0 R7 N; v
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動物性脂肪、糖份、鹽份攝取過多,但是食物纖維、維生素及礦物質卻攝取不足,使得脂肪肝、糖尿病、動脈硬化、痛風等慢性病患不斷年輕化。想要吃出活力、吃出青春,適當的選擇食物和正確的飲食習慣必須相輔相成。
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補充抗氧化元素
7 \6 W: ?3 t; ]. ~# b0 |. x% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w. ^& M, C0 f$ o2 d+ Z! ?
怎樣才能吃得營養、又能提高自身的抗氧化能力呢?以下幾點建議提供參考。
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◎適量補充一些抗氧化元素:但不要盲目吃,必須充分了解自己的身體狀況,知道何時該補充、如何補充,才能充分發揮抗老化功效。( Q# z- F2 R5 l6 b6 Y
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●富含維生素A的食物:黃綠色蔬菜、水果(如青江菜、胡蘿蔔、菠菜、番茄、木瓜、芒果)等。www2.tvboxnow.com% M4 i$ e: @4 n$ I+ A1 A) x. M
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●富含維生素B群的食物:牛奶、豆類、肉類、綠葉蔬菜、全穀類、堅果類等。 www2.tvboxnow.com8 \7 l3 T: j9 `2 V

! N3 L2 s2 l+ b8 f) I" Z$ ~) swww2.tvboxnow.com●富含維生素C的食物:黃綠色蔬菜、水果(如青辣椒、番石榴、柑橘類、番茄、檸檬等)。
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●富含維生素E的食物:穀類、米糖油、小麥胚芽油、棉子油、綠葉蔬菜、蛋黃、堅果類等。2 o& K9 O& P' S6 t$ F

1 ?) w! b( E  l, s●富含β-胡蘿蔔素的食物:深綠色蔬果、胡蘿蔔、番薯、芒果、木瓜等。
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: Q: R$ J" u+ l# Z2 w5 K公仔箱論壇●富含生物黃酮的食物:茶葉中的多酚類化合物(茶多酚)和銀杏提取物等,花椰菜、柑橘、黃豆、蘋果等。
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●富含茄紅素的食物:番茄、粉紅葡萄柚、西瓜及番石榴,其中以番茄的含量最高。
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●富含鎂的食物:鱈魚、小蝦、綠葉蔬菜、香蕉、杏仁、瓜子等 。
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●富含硒的食物:綠花椰菜、甘藍菜、芹菜、草菇、番茄、海鮮、動物肝臟等。0 Q" F2 d4 ^8 [6 U: j$ e% x) z6 R
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●富含鋅的食物:豬肉、魚、牡蠣、蛋黃、南瓜子、芝麻等。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S7 {! a* ~5 e- ~/ G
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◎不要常吃加工食品:這些食品可能添加防腐劑、人工色素、漂白劑、添色劑等有害健康的物質,容易在體內產生自由基,破壞細胞。
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! \' D' c% ^6 a/ r公仔箱論壇◎不要餐餐吃到撐:「每餐吃七八分飽就夠了」,少量多餐比較不容易胖,尤其中、高齡的人消化吸收的能力退化,更要避免一次吃太飽。輕微的飢餓,比起飽食終日更有利於延緩老化。
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5 x8 o- K5 J4 K/ L5 fwww2.tvboxnow.com少油、少鹽 適時舒壓7 L% i/ f$ H* A

% k+ ]5 l3 B) w5 I. |3 B4 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除此之外,還要有規律的生活;清淡的飲食習慣(少油、少鹽、少糖、高纖維);規律的有氧運動;樂觀愉快的心情;戒除菸酒不良嗜好;懂得舒緩壓力;經常接近大自然,如此才能得到最佳的抗老效果! www2.tvboxnow.com4 E& q% ^4 O' N. ~; B+ D+ l8 y

% M; W, B# d. L6 ~公仔箱論壇(作者為台北醫學大學附設醫院營養室營養師)




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