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7 k5 }5 h8 D' gtvb now,tvbnow,bttvb   在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
% x( f: y9 d9 K, v5 n: ~. V  s公仔箱論壇地址: 南灣大馬路512號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n# S/ S& K% R4 G' O$ }; U
電話: 2888-1881www2.tvboxnow.com2 t7 p5 o/ ?) h4 @
開放時間: 每日11:00至22:30! j3 b" Q0 H6 f( i
網址: 沙利文餐廳tvb now,tvbnow,bttvb9 w) |0 F* j* D+ Z

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   羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。
: j% L* h% ~) n7 b4 T地址: 葡京酒店西座3樓TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I% {0 K$ _' a. |
電話: 2888-3888: [; j- c# e6 p& H, \5 D6 p1 x- r  w
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30  
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