標題:
[中式食譜]
糯米茲
[打印本頁]
作者:
stanlee790109
時間:
2007-9-26 08:54 AM
標題:
糯米茲
材料：
% I( V r/ e2 L( C0 N, `: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~" C. i B; L$ w( m+ N! s公仔箱論壇
油 - 2湯匙
; n$ z: ?! L8 [% S3 k; ?6 V, u. U
熱水 - 230克
N; v0 Z% v0 U, P1 d9 r
燉麵 - 2湯匙
www2.tvboxnow.com1 w, s4 U0 @" {0 a8 {8 E4 ?
糯米粉 - 230克
8 v) `- g% I. x; `. C公仔箱論壇
花生粒 - 適量
公仔箱論壇8 e- w' o( Y$ `: q7 V
椰茸 - 適量
: [! ~0 B# e3 D8 j3 q5 I
烹調方法：
% W$ P1 ^$ N" g0 @5 L. d% C
% o9 u/ }! P- N* P" [1 [; i
糯米粉、燉麵混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起。
) J+ v: u' K7 I# \% ?4 p1 }* [% m! f
餘下的熱水分數次加進粉團，其間不斷的搓揉，直至成一麵團。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，再搓合成球形狀。
% A3 f/ G, w/ N( `* Q* y
於碟上掃上一層薄油，把搓好的糯米茲排在上面，放在熱水內隔水蒸約12分鐘。
9 Q8 L: w3 [$ V8 `! X2 jtvb now,tvbnow,bttvb
蒸好後趁熱將糯米茲滾上花生粒和椰茸。
公仔箱論壇- X' r2 Y& r% R: r8 a( x9 W7 H
趁熱食。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
