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在新加坡十分普遍的羅惹(Rojak),是馬來小吃的一種,如果你在別處嘗過羅惹,卻覺得不美味,那你應該試試大巴窯羅惹,保證會改變你的觀感。
不過先決條件是你得有時間等待,雖然沒有大排長龍的人潮,不過那是因為大巴窯是採取發號碼牌的方式!羅惹由炸豆腐、鳳梨、豆芽菜、小黃瓜、蝦片、油條等組成,其他店家通常是在點餐後,把事先切好的原料放入,再加上由蝦醬和醋調製而成的黑色醬汁就完成了。www2.tvboxnow.com0 V: \- _8 q- l6 d/ R
地址: Blk 51, Old Airport Food Centre, #01-125Dwww2.tvboxnow.com5 u5 S; E* V% M7 a8 I% P
開放時間: 12:00~20:00,週四休
東海岸海鮮中心共有8家海鮮餐廳,賣的食物大同小異,各家餐廳品質都有保障,一到晚上人潮就開始聚集,連外國人也跑來湊熱鬧,椒鹽螃蟹是一定要試的,可以根據人數多寡,選擇半斤或1斤重的螃蟹,炒得辣辣的馬來風光(蝦醬炒空心菜)很下飯,再加點幾道海鮮,例如烏賊油條、烤魚,就很滿足了。+ J7 F# [) T2 k
地址: B1K1202, #01-01, East Coast Seafood Centre, East Coast Parkway
電話: (65)2425219、4447967tvb now,tvbnow,bttvb4 K- y/ `# [" M
交通: 無大眾交通工具可達,建議搭乘計程車前往 www2.tvboxnow.com* e; K7 Y) s, X }
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