標題:
[中式食譜]
清酒煮蜆
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-9-28 11:18 AM
標題:
清酒煮蜆
材料：
5 Y$ v4 D9 g1 h
蜆一斤
) ]/ K! c) I4 @' H `% [
清酒或雙精約200ml
( k' B3 X( o/ H) e C. k公仔箱論壇
清雞湯約300ml
7 u" N# E1 [6 a7 D! y/ q
蒜茸少許
7 H& F/ H7 S# _' y8 C) Cwww2.tvboxnow.com
做法：
: L6 c& }% q) ^* v4 r
1. 先以鹽水浸蜆吐沙；
www2.tvboxnow.com, { T0 v: M- V1 q0 H' r
2. 下油鑊爆香蒜茸；
( o; ?+ \ w- I# T8 b- ?
3. 下蜆略炒後加雞湯、水及酒同煮，至蜆開口即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
