標題:
[中式食譜]
松子魚
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-8-18 06:11 AM
標題:
松子魚
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D2 z: q) I% A$ T& ^ L- u: d
桂花魚 1條、鹽/生粉各適量、蛋黃 1隻、青豆/甘笋粒各 20克、蝦仁 30克、糖醋 200毫升
( s: P6 ?) p1 S
; x/ l; H. k8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S, q, f- A a9 e+ ?4 l" l) z
做法
; C8 F6 U, a0 l# {' h, G+ \5 ]公仔箱論壇
1.桂花魚去頭起骨，魚柳成十字花，撒上鹽，塗上蛋黃、生粉。
! w% L/ i& V4 l, Etvb now,tvbnow,bttvb
7 _9 ]. l% z. b7 i5 z& W8 z
2.燒滾油至 180℃，將魚頭、魚骨、魚柳分別炸成金黃上碟。
2 C" E! N. e$ z0 K4 I
5 x" b% C4 k+ A, z* O% k5 O5 h
3.青豆、甘笋、蝦仁汆水。
1 o. {# z5 O% j* Y
/ \. f; r* W5 i' Y* X
4.燒熱鑊下油，煮熱糖醋，加入（ 3）煮勻，淋上魚身即可。
# i) Z1 T% a; g0 [www2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com! x# v+ w- O7 `& ]- \: B r7 f
7 e3 @' Z8 j! Z9 L1 ]
貼士
1 Z) n* G& f6 M# s0 z. E公仔箱論壇
炸魚骨時用筷子夾着定型，賣相更佳。
, q" c0 s8 J. L' Z9 a: F9 htvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
