標題: [中式食譜] 擔擔麵 [打印本頁]

---

作者: wwfrita    時間: 2007-9-29 08:24 PM     標題: 擔擔麵

材料：
) [" M& t% J# T# t% b
3 C- ~! w0 b/ Y9 j( J2 ztvb now,tvbnow,bttvb麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。 www2.tvboxnow.com! |0 S5 X# d% I& L6 B/ u

* p3 K/ J4 z2 W' S9 Dwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com; d: E( t' n5 F) i: `1 _1 }
tvb now,tvbnow,bttvb4 x" R$ l* r! x/ O6 [* \
汁料： 4 A, C+ h$ M+ M1 T+ Y4 ]5 N7 ^

. k# I6 w4 _6 [公仔箱論壇麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。
  L  k$ M1 M$ G& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o2 {% ?& `% \* G- ?7 d
  C4 o: Z. W+ x/ L$ h4 O3 s  e3 l' s

/ I) J3 l7 f( z9 h2 ?9 A! I, a公仔箱論壇做法：
% X; Q6 U0 Y& ^: e+ _8 L9 s
0 X) n8 T6 O4 L/ T9 V7 hwww2.tvboxnow.com1. 先將蝦米浸至軟身，切碎。麵條煮熟，凍滾水過冷河，放碗備用。
1 k0 e- g9 _! p/ h1 e公仔箱論壇
' w' o9 ^$ X* D5 `www2.tvboxnow.com2. 少許油，將蝦米、乾蒜略炒，盛起，備用。預備汁料。 www2.tvboxnow.com, f; {* m$ `/ R: k2 A6 q" B
! Y* f5 d& G* f* \$ r! n0 l. G6 q
3. 把上湯煮滾，再加入汁料，滾起熄火放麵。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l+ T: _4 x4 Y

0 C$ }  F7 X9 E# ]% ?2 `tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花，即可。

---

作者: carmen_girl    時間: 2007-9-30 06:36 AM

i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one

---

作者: kko338    時間: 2008-8-21 05:16 AM

Thank you for sharing.

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0