標題:
[西式食譜]
肉松蛋卷
[打印本頁]
作者:
ljw1982
時間:
2007-10-1 02:06 AM
標題:
肉松蛋卷
菜色名稱：肉松蛋卷
(两人份)
! ~ K& ]( d7 [- h9 g8 N7 f9 F
才料：鸡蛋(2只)、面粉(2汤匙)、猪肉松(4汤匙)、蛋黄沙拉酱(4汤匙)、油(4汤匙)
) b: a: M: G6 n1 B$ O
方法：
- C9 `9 k$ D; ^$ Ytvb now,tvbnow,bttvb
- i( n6 C. U4 \ r0 M jwww2.tvboxnow.com
1 鸡蛋打入大碗内，加入2汤匙面粉和1/2汤匙油，用筷子打匀做成蛋糊。
www2.tvboxnow.com3 }; c% ~4 P: P; K& L& O
/ b5 j1 M5 p5 y5 Zwww2.tvboxnow.com
0 g+ w* F$ F6 p5 S2 d) m2 t
2 旺火烧热干锅，注入5汤匙油烧热，倒入一半蛋糊，抖动油锅直至蛋糊摊平、摊匀。
4 G/ J& C: L; K& G. g
) G9 o8 F0 R: A' I4 Y/ g B! C
% ^3 i0 ]' n# @; B4 W( O8 U6 C
3 以小火慢煎蛋糊，待蛋糊底部凝固可铲起，就用铲子将蛋饼翻面，煎至双面呈金黄色，便可盛起。
8 h9 A. ` L, [% k( Htvb now,tvbnow,bttvb
! J3 b/ D" U* N% W0 c! x
6 u: a3 A; p8 ~9 g! `+ P0 M: Q
4 倒入剩下一半蛋糊，煎至蛋饼双面呈金黄色，盛起摊凉待用。
公仔箱論壇8 j1 ]7 R( B8 [: m, p& l
" ~, \$ i* M' V0 H- ]& s* C
' W. J2 H: g* ], y' e+ x
5 蛋饼盛入碟中，在蛋饼上均匀地抹一层蛋黄沙拉酱。
; O) i0 X! ~+ f# `* Bwww2.tvboxnow.com
- U6 c* [6 h7 U' dtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb _8 z7 j& ~! x r8 ?% E I8 F0 [
6 再洒上一层猪肉松，将蛋饼卷起来，对半斜切成两份，即可上碟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B9 \6 X- i% B x
3 H/ z" m/ H9 u1 V8 b3 N6 T! H# F
: m! `" r, K; B" |5 G0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb _8 z7 j& ~! x r8 ?% E I8 F0 [
完成