標題: [甜品] 檸檬雪球 [打印本頁]

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作者: marcus0828    時間: 2007-10-3 02:41 PM     標題: 檸檬雪球

檸檬雪球
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【材　料】 + O8 r& T' E; p4 l- K  Dtvb now,tvbnow,bttvb
低筋麵粉	170公克9 G' S9 M) E( i2 Y2 |
植物性奶油	130公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g+ Y) F( t8 S8 V( g) \( R% }4 e
奶油乳酪	70公克 " u$ `5 l: t( M0 o- J+ i* T) {
細砂糖	50公克 3 {$ |# Q* b8 D1 C$ Htvb now,tvbnow,bttvb
檸檬汁	5ccwww2.tvboxnow.com- J$ ^: E6 @# L8 M5 H7 @  m0 g7 C$ I  L
檸檬皮末	適量3 J. R. ^! w! y4 I5 h4 P8 f
糖粉	適量www2.tvboxnow.com8 S6 d) f1 o1 T; E9 w! ?8 ^0 `

【做　法】

1.取一鋼盆，放入植物性奶油、奶油乳酪加細砂糖以直型打蛋器打至顏色變稍白 & k# g9 t! O4 F# r8 G$ d  pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2.檸檬汁、檸檬皮末加入作法1中拌勻。 . y4 W4 [( Z8 T1 ^$ Rwww2.tvboxnow.com

3.將低筋麵粉過篩加入作法2中拌成麵糰。 0 @  N; |0 ]  rtvb now,tvbnow,bttvb

4.將作法3的麵糰，以切麵刀切成每個20公克，再逐一搓圓。- G$ @3 r) u' |

5.烤盤舖上烤盤布，放入作法4的麵糰，放入烤箱上層以170℃烘烤20～25分鐘，烤好後待涼，再用篩網撒上糖粉即可。

【備　註】

數量：20個

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