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標題: [中式食譜] 辣豆濃湯 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2011-9-8 06:19 AM 標題: 辣豆濃湯

材料
紅腰豆 70克、免治豬肉 75克、葱白（切碎） 3條、西芹（切碎） 1/2條、洋葱（切碎） 1/2個、罐頭番茄肉 1/2罐、辣椒粉 1/2茶匙、水 300毫升、雞湯 150毫升、鹽/胡椒粉各適量公仔箱論壇7 ]1 i5 D# q6 r9 t0 w
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做法公仔箱論壇& x# c' R. b# n7 S7 P" r! t
1.燒熱鑊下油，下葱白、西芹及洋葱，冚上蓋焗 5分鐘。
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2.原鑊繼續下豬肉快炒至轉色，下紅腰豆，冚上蓋焗 5分鐘。公仔箱論壇% G S: `/ R d

3.下雞湯、水，煮至滾起後下番茄，加入鹽及胡椒粉，最後下辣椒粉上碟即成。
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