標題: 麻醬雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-3 11:40 PM     標題: 麻醬雞絲粉皮

麻醬雞絲粉皮公仔箱論壇4 K" P' E, C2 K
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 q" v7 ?: N# V

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• 粉皮 2 片# m  h! ~) C5 `3 c
  
• 雞肉 50 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C! C5 q5 J  G5 ]7 ]* h
  
• 配菜
  + N3 P0 I/ V9 H5 X( y0 I" \tvb now,tvbnow,bttvb適量 (如青瓜、甘荀、木耳、蟹柳等)

醬汁材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n. E# _( ^- f% j4 T  h

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• 蒜茸１茶匙
  5 _" E9 E$ ?* e) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 芝麻醬
  4 Y# O8 e& {8 M! F3 X: N. J, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1湯匙2 [2 f7 c) ^7 \+ n" l5 F$ y
  
• 花生醬 1湯匙
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• 白醋 1 湯匙
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• 麻油 1 茶匙# K* ]8 P4 w9 \. s, v6 _( K
  
• 魚露
  : S/ A/ G8 H! r4 ~' _) S0 V& h0 o9 s2 茶匙0 q% T+ F; V) B5 \1 w7 p& e# Z/ @# X$ r
  
• 糖 1 茶匙
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• 暖水公仔箱論壇) h! |% O; |. r  B5 `; F* w+ U3 m
  1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( ?  [! A# m) A1 {
  
• 桂林辣椒醬 1/2 茶匙 (選擇性)

做法：0 \" I  [  U* ^. q+ G
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1 e% C) W' T! V3 }" K4 }& }公仔箱論壇

• 醬汁材料拌勻，備用公仔箱論壇7 B9 A" r  _) P% G3 g* k. x6 B* T( d( U
  
• 粉皮浸泡凍開水 30 分鐘或至軟身透明，瀝乾備用
  % C# Z% q# m+ ?) v. p* t# s+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
• 煮滾水放入雞肉煮 3 分鐘，水滾後熄火焗 10 -15 分鐘，撈出，順著雞肉紋路用手撕成雞絲
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• 粉皮切成喜愛形狀，放在碟上，面放上雞絲及喜愛配菜tvb now,tvbnow,bttvb0 O1 V0 x0 M, ^
  
• 淋上麻醬汁，即成

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