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標題: 咖啡的醫學觀 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-10-4 10:57 AM 標題: 咖啡的醫學觀

「來一杯咖啡」已經成為現在最流行，最常見的交際方式。
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絕太多數的西方人將它視為日常生活的一部份；在台灣，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G( m. _/ L! Q% d
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特別是最近這幾年，一家家各式風格的咖啡店，7 E; F8 N, K- ~& U/ h' y% O" e3 i

如雨後春筍般出現於台北街頭，可見，咖啡文化已深植台北人的心。

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咖啡的營養價值. s5 v& r, @( `
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現代醫學研究指出，咖啡豆含有糖類、蛋白質、脂肪、菸鹼酸、鉀、粗纖維、水份等營養成份。, N) Z) e) ~4 Z2 @1 ^! L) Z

此外、咖啡還含有咖啡因、單寧酸、生物鹼等有益人體健康的成份。

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咖啡對人體的健康效用 7 G+ _/ `% s' U* O( `7 X
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咖啡是目前被人類使用最久卻又誤解最多的飲料，許多最新的研究報告顯示，在許多方面，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p2 l8 a, a5 B. c6 B4 V
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咖啡因對人體並沒有過去想像中有健康的危害；) f; W' w9 I- R

反之，咖啡中一些的成份對於人體有很多的保健功效，都慢慢科學家發現。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A' z' ?: B3 A7 B
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目前，已知道咖啡的特殊成份對人體的生理反應如下:
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抗氧化的效果

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咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成份，可以有效抗威脅我們身體健康的自由基，
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而自由基是造成許多疾病（如心肌病變、動脈硬化、中風、肺氣腫、巴金森氏症）的主因。
自由基過多會使身體代謝受到影響，破壞細胞進而使得器官組織受影響。

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保護心臟血管的功能

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咖啡含有高成份的多酚化合物，這一類化合物是強力的抗氧化劑，

能延緩低密度脂蛋白的氧化時間高達三倍，可以溶解血液凝塊及阻止血栓的形成；
咖啡還可以增強血管收縮，避免血管擴強而頭痛。7 ^& s5 h# D) I* a# Q  [8 R

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此外，少量的咖啡也可以增強心肌收縮能力，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k* e* G9 v6 {5 h' m4 b5 D* S9 c
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促進血液循環，達到預防心血管疾病的作用。www2.tvboxnow.com; L) m1 O3 J7 K& J
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提神醒腦8 i9 c; A5 d& G- b# T- F: c
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咖啡所含的咖啡因會刺激腦部的中樞神經系統，延長腦部清醒的時間，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B1 Q1 U+ O1 O* Z; R
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使思路清晰、敏銳，且注意力較為集中，可提高工作及學習的效率。

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抗憂鬱
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少量的咖啡可使人精神振奮，心情愉快，紓解憂鬱的現象。( L4 Z, H- j, e  t; f& a
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控制體重

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咖啡因能提高人體消耗熱量的速率，一項研究現100毫克的咖啡因（約１杯咖啡），TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B) T! s" v' O9 j

可加速脂肪分解，能使人體的新陳代謝率，增加百分之三至四，www2.tvboxnow.com4 {* ^1 j* i. t6 P9 I
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增加熱能的消耗，適量飲用，有減重效果。
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促進消化

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                     咖啡因會刺激交感神經，提高胃液分泌，如果在飯後適量飲用，有助消化。 1 _2 ]9 z* B2 J7 ?! S. _3 ?# g8 R
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利尿

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咖啡具利尿作用，可提高排尿量，因而使上廁所次數增加。

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改善便秘tvb now,tvbnow,bttvb; o' e( j, m7 r5 G4 ~1 T- r+ X
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咖啡可刺激腸胃激素或蠕動激素，產生通便作用，可當快速通便劑。* }: J) K1 Y* u) j3 @- }' ~. i
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降低患腸癌或直腸癌的機率  咖啡含有天然抗氧化物。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d% A9 B0 _7 R+ W3 W( q% k; t
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止痛

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咖啡因做為一個藥品時，可以加強某些止痛劑的效果。

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增強身體敏捷度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \1 |7 S7 M0 l4 Z6 l, f2 h

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咖啡因也有助於在運動時，使運動閥值隆低，

增加身體的敏捷度，使運動員締造較好的成績。

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降低得膽結石的機會/ j/ u6 A) m6 }2 z, k" f& N

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最新來自哈佛大學公共衛生學院的一項研究指出，每天喝2－3杯咖啡者比起從不喝的人，
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平均得到膽結石的機會小了40﹪。
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此外，咖啡所含的單寧酸，具有收斂性及止血、防臭的作用。/ |/ W9 G( N% h  U7 \6 t/ o
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哪些人應該少喝咖啡？# y' E9 D8 ?% B8 P) Y
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當身體出現以下狀況或疾病時，應少喝咖啡

‧發育中的兒童

‧懷孕期間       公仔箱論壇8 D4 b' {& J3 F  R7 X& x, ]

‧正在授乳的婦女

‧老年人          公仔箱論壇+ P, V! q; B" b. I
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      ‧空腹前（或飯前）tvb now,tvbnow,bttvb1 z5 K! }6 W! m1 q; b
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‧腹瀉者
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‧胃酸過多的人
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                     ‧患有胃及十二指腸胃潰瘍者* H+ z8 C$ O! [# k
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            ‧患有腸道過敏症候群者TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I1 b! v! h' N, e. \2 w

‧抽煙的人       8 `' ?) r3 ]3 I) ]* A7 f

‧喝酒之後       tvb now,tvbnow,bttvb( C' e& Y- r! b& i
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‧容易失眠的人
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         ‧有精神方面疾病的人tvb now,tvbnow,bttvb' l. q9 l; D1 b8 }% g
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         ‧正在服用鎮定劑的人' \+ V; l' \* E) @# S# k
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                  ‧應限制鉀攝取的腎臟病患

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                     1.  每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
                  2.  早晨喝咖啡的確有助於頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐後，才能飲用，
                        否則容易傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應避免空腹喝咖啡。公仔箱論壇5 B( |$ R, H' w% j7 a/ [+ ?" `
                  3 . 酒後不宜喝咖啡，否則會更刺激血管擴張、加快血液循環，增加心血管的負擔。: E& v0 ~' C) [; y- F1 L
                  4.  喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
                  5. 勿喝太濃的咖啡，否則會使人變得急躁且理解力減弱。公仔箱論壇9 L/ P1 e5 ^+ j: U( K+ p
                  6. 喝咖啡後，不能馬上抽煙，否則容易對心臟造成危害。
                  7. 服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。www2.tvboxnow.com$ L7 v! \" @4 V6 D6 W  \& t
                  8. 喝咖啡時最好加一些奶精，以緩和對胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，
                        須控制攝取量，以免發胖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u8 K* {  ~, ?: {: Y6 ]" S
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適量的咖啡攝取，對人體應該無傷，所有的食物都是上天恩賜。 7 n, E' H+ p5 L- r+ t- l, s% n
因此下次在你悠悠閒閒品嚐一杯咖啡時，

除了讓你享受優閒、輕鬆的氣氛，達到紓解壓力、放鬆身心、公仔箱論壇* ?, D) J) n1 ^. ^' E0 v. c* _: K, g" Q

消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康築起了一道堅強防線，: a! t' y8 T3 X. V+ k. p! w* c
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小心地保護著您，只要記得別喝得太多哦！

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