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標題: [西式食譜] 牛油果海膽蟹肉沙律 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-9-19 06:11 AM     標題: 牛油果海膽蟹肉沙律

材料
; P1 d# W" s( }7 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1個、花蟹(約 4両)(蒸熟) 1隻、海膽 40克、原味乳酪 180毫升、酸忌廉 20克、火箭菜適量、檸檬皮/檸檬汁/橄欖油/鹽/糖/胡椒粉各少許& c5 ]: ^5 c2 k/ L% n6 \* t

$ U. e6 X5 h  a% g* V8 v. `0 f: s' ]  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @% g8 H8 O& ?+ d& ]( [
做法
& ~6 H2 k& J+ C- x; n$ E1 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛油果去核、去皮,落鹽、 15毫升乳酪、檸檬汁拌成牛油果醬,備用。
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  ]0 Z" D+ \- J- H9 L2.花蟹拆肉,加入酸忌廉、餘下乳酪、檸檬皮、鹽、糖、胡椒粉拌成蟹肉醬,備用。
" }( a: Z6 m! O; {" x% }7 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y0 @- Y1 J6 m+ b! W
3.火箭菜、橄欖油拌勻。
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3 P. ?! a* _4 o, c0 U7 z4.牛油果醬先放杯底,下蟹肉醬、火箭菜及海膽即可。 4 D; T0 q: S% E, K8 g2 L3 t9 O





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