標題: [甜品] 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗) [打印本頁]

---

作者: 如來彿祖    時間: 2007-10-8 10:02 AM     標題: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗)

:onion14: 自製芒果芝士餅~~ (唔使焗):onion14: * {0 ^3 ~5 S4 L. f2 X
www2.tvboxnow.com+ P$ j) H0 ?9 `9 f

+ w: S$ V" X8 G/ w# ^* f( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# B; V; }8 s' \1 a  S( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?  k( f3 \8 P5 j9 d, f: F& S* Q
餅底材料 : www2.tvboxnow.com. s- q# e. i! N% |
' W, u3 v: @8 L  c
消化餅 200g
, e2 t3 [3 J9 F; B! k( Gtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com4 N5 x+ {' S( a! n2 f  H$ n1 A* H  V
無鹽牛油(溶化) 100g www2.tvboxnow.com. H1 Z8 }& k* K/ X

- P" Y$ ?. T0 X! z, g3 V) m3 [* z! e公仔箱論壇餡材料 :, G  w3 o1 C1 S' V

" H3 K, W" X1 Q$ j. Ytvb now,tvbnow,bttvb芒果o者喱粉 1 盒
: W. I* R% P- }6 bwww2.tvboxnow.com9 }1 b1 T2 Y+ B  K' Z
魚膠粉 1 湯 匙
, d# X. L% O) {* {2 L0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 R! T# E) `1 \7 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱水 1/2 杯 tvb now,tvbnow,bttvb. o5 b6 d% T; m7 \! ^+ c  E1 G# b

, ]* B' R' g6 o2 Dwww2.tvboxnow.com忌廉 1 杯
7 V" t: H) y) J5 P公仔箱論壇
& X7 |" S& o2 L) ~' M3 y) \tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士 250 克 公仔箱論壇8 ?* o3 Q- F2 V6 g; |, H

3 D2 D- x6 ^' G5 J( X( z. ]7 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50 克   `9 v) i& E; l9 n/ A9 L

4 @3 c4 f' [! e& a5 h9 G6 N. Wtvb now,tvbnow,bttvb芒果 4 個 , Z. v: j# e! b" [
2 B7 b7 {: N2 R# y* f1 m) @& l
做法 :
; ~' `7 o' \+ w4 @0 z$ |+ c公仔箱論壇公仔箱論壇# Q/ G8 U" e4 ?- U
1) 消化餅 放密實袋內 壓碎，加入溶化牛油拌勻。 5 _; X; e6 }- J8 a3 o

! E4 ]- `/ a6 A. Z) m公仔箱論壇2) 20cm 糕盤 鋪上牛油紙，放入餅碎壓實，冷藏待用。 www2.tvboxnow.com. a+ j/ Z/ O* n8 G

/ D, \# P. \0 i# X公仔箱論壇3) 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒。
" W3 S; p' r' X: O7 L% [* }6 L) o& e6 l0 [7 T# d3 L1 x. m- u
4) 蛋白與蛋黃分開。
3 @: L+ M3 x+ E% n7 U5 F1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, Q. [$ U" p8 L/ V) L1 v
5) 芒果啫喱粉加入魚膠粉，用熱水中拌勻。( a2 t7 g3 j* d/ _+ r" A

  |0 e# n  e( E, ?& ~  g2 {6) 忌廉打起，待用。
+ r* K0 K* J. t% G; l- T& d, x5 H6 a" G
7) 忌廉芝士打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入"一半o者喱水"及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒。 公仔箱論壇$ f) P0 z# d  D. d

! Q$ r2 I* {1 j# ptvb now,tvbnow,bttvb8) 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固。 公仔箱論壇7 ]. X7 J5 h' {, \
公仔箱論壇( Z/ Y; U/ y9 @+ F% D; k
9) 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入剩餘之一半o者喱水，冷藏至凝固。
0 ~. p; V# }" I! ^( @0 Ptvb now,tvbnow,bttvb. O1 {; s& Q* `
可享用~~公仔箱論壇, g* O& ^6 l, \( P& \) G
* J8 E  s) B6 x
緊記：芒果一定要夠熟先香甜！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t( ?4 l* s- X# {
SEE 完要cm

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0