標題: [中式食譜] 芒果蝦仁 [打印本頁]

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作者: man19822    時間: 2011-9-28 11:55 PM     標題: 芒果蝦仁

芒果蝦仁材料: 4人份7 t' M9 w( g1 V- P
芒果1個             蝦仁100g             蒜頭2個           蔥2根
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醃料/調味: 糖1/2小匙             太白粉1小匙           水適量         鹽少許(太白粉飾用來做為勾芡，所以不用加太多)
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製法:   1. 芒果去皮，切成丁狀，蝦仁洗淨備用，蔥切成約1公分的小段，蒜頭去頭，拍碎備用
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　　　  2. 熱鍋入油，爆炒蒜頭、蔥段
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6 [) F# c4 l* Q, S, q& n公仔箱論壇　　　  3. 加入蝦仁炒熟後，再放入芒果與調味料翻炒幾下即可

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