標題:
[中式食譜]
炸馬介休薯球
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2011-9-30 06:17 AM
標題:
炸馬介休薯球
材料
# Y' k: B8 {6 u9 F0 k6 N4 p
薯仔（烚熟去皮） 4個、馬介休（已浸）半磅、洋葱碎半杯、蒜頭（剁茸） 1粒、芫荽碎 2湯匙、蛋 2隻、胡椒粉適量、麪包糠 1杯
tvb now,tvbnow,bttvb/ X9 D/ p% O6 _3 F
馬介休調味料：牛奶 1杯、蒜頭 4粒
}, {7 M Y6 }5 R公仔箱論壇
+ i$ z6 i* Z& k! D6 b* ~3 a! W3 qtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇8 d+ B3 X4 n2 s7 `
做法
( ?* Z# W3 y( K
1.煲中加牛奶、蒜頭、馬介休，開大火滾起後，收細火煲 15分鐘，抹乾水，拆肉起骨去皮。
( ]6 ]5 L8 n, y2 }$ O4 S
. H# c8 g" g7 n& R* v2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.薯仔壓成茸，加入洋葱碎、蒜茸、馬介休、胡椒粉、蛋和芫荽，每次加入材料都要完全拌勻。
+ Z8 J k5 m0 J# j+ w+ g; a
tvb now,tvbnow,bttvb7 L* N# @% B: j/ J
3.用 2隻湯匙搓出橄欖形薯球，沾上適量麪包糠。
公仔箱論壇: a+ T5 m* J* y# V# p
) j' b! t* ~1 a! H! X& }
4.鍋中燒熱油至 190℃，將薯球炸至金黃色即成。
/ G3 }2 \4 N6 N- _# @) N
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
