標題:
[中式食譜]
青椒炒牛肉絲
[打印本頁]
作者:
marcus0828
時間:
2007-10-10 08:55 AM
標題:
青椒炒牛肉絲
青椒炒牛肉絲
: N8 p/ V$ `+ h6 s5 }$ C# i) _
w* |9 Y- m* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com# Q5 p% S: n% h* s2 Q
4 o. E2 n: E, [( d; w; D公仔箱論壇
【材料】：
公仔箱論壇2 I7 {- F+ K+ a9 s$ k; f3 N' ]
牛肉絲 200公克
公仔箱論壇' D- e- u' X5 P, }% l' G
青椒 1粒
) C. Y7 I% ]$ z" ?) {' ]2 s' Btvb now,tvbnow,bttvb
紅椒 少許
% ]% d( O( m4 ~4 B2 R1 q, j8 {; `tvb now,tvbnow,bttvb
蒜仁 2瓣
: _) Y, U0 F1 B
沙拉油 1大匙
: c/ O! K3 m5 |
公仔箱論壇: P* s n1 E3 t o" C
【調味料】
www2.tvboxnow.com. G2 [2 c, N+ v9 |* \3 x4 j0 z
A.
醬油 1小匙
8 R: q* z: x% n" p/ a) V4 Z/ G' z$ S
鹽 1小匙
' N9 b+ V( B9 S2 vwww2.tvboxnow.com
白砂糖 1/4小匙
' ^+ `, z5 R( N8 j* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
味精 少許
tvb now,tvbnow,bttvb" _+ Y- E) t8 d& M
水 4大匙
2 }% W, K0 Z* Z; ~% a) S6 E$ e
4 R: K: n) ?& G1 w8 o5 g& F' i公仔箱論壇
B.
香油 少許
tvb now,tvbnow,bttvb8 R- I9 Z( J" e9 P* t
www2.tvboxnow.com& ?' [3 I ?: Y% `7 B
【醃 料】
www2.tvboxnow.com* D( _# ?7 ~) B! |2 Y
蛋白 1小匙
& Q+ l. [, ?" P$ U6 N- z
米酒 1小匙
" W/ I9 x9 b5 y' t& Q
白胡椒 少許
tvb now,tvbnow,bttvb I: b8 I" U/ O# X( }7 t$ k$ G% C
醬油 1大匙
: F& N8 ^8 B! k9 G
太白粉 1小匙
" P- r% p( t$ m
) C) H/ ?3 U1 e9 P0 G) F% H; Cwww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb: D) o# u# c J% ^' \ o
【作法】：
www2.tvboxnow.com( M; a4 f" C4 c. u. C
1.牛肉絲用醃料拌勻醃10分鐘，過油﹝份量外﹞備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k! E5 y; y; {$ h
4 ~$ r& P0 n' ztvb now,tvbnow,bttvb
2.青紅椒切絲，蒜仁切末。
www2.tvboxnow.com7 |8 z& l- k( `5 b! K
www2.tvboxnow.com' E0 Q; Y; @( K# a0 n
3.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法2的蒜末、放入作法2的青紅椒絲略炒，續入作法1的牛肉絲炒勻，再放入調味料A炒勻，起鍋前再淋上香油即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com# Q5 p% S: n% h* s2 Q