公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康食品] 柿子六項提醒必看 [打印本頁]

作者: bnycheah 時間: 2011-10-6 10:54 AM 標題: 柿子六項提醒必看

吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：
# G9 X( I9 m0 G* Q( h% c
1. 空腹不能吃柿子

$ T" D% ]0 s2 N: u# d" Q( E* ]' ]
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻，出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀，曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。www2.tvboxnow.com) n" V/ e: `; A6 P

tvb now,tvbnow,bttvb+ ~2 Z" D* V' v) e
2. 柿子皮不能吃tvb now,tvbnow,bttvb+ v& s" N& B" L0 R; c

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y; q9 T  Y& ]5 k; P
有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。
www2.tvboxnow.com7 {0 g8 \  _4 F7 O, @4 ~: V# @

公仔箱論壇- ^% B* i, E( Q
3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。2 N# M# X" q# W% c
公仔箱論壇! z- }8 x5 }; T; W% c1 K( K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~& r& S4 m  J
7 |. _3 L3 _9 j8 {6 {% M5 z
9 H) i$ I6 H$ V- U
4. 糖尿病人勿食公仔箱論壇9 C* x) q9 a$ L9 [9 a- |- d4 K' O

柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。www2.tvboxnow.com- @1 g  @3 w7 z. T/ w# D( X& B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |* q0 y% h0 q
tvb now,tvbnow,bttvb+ M2 z5 `" H5 _1 {3 u) y# u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  y" j7 P. k2 z% @; W
5. 適可而止

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \) n; H5 z4 A) \/ z& v$ E
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。又因為柿子中含糖較多，所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感，從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。
tvb now,tvbnow,bttvb: w' d0 C- y) i/ s8 m* V0 u
tvb now,tvbnow,bttvb- B8 Q1 Z9 |* v% S1 S* Y% E5 {

www2.tvboxnow.com' }2 ?3 ^1 s% p% e1 w
6. 吃後漱口www2.tvboxnow.com  V  h- ^! N* a) a7 W

tvb now,tvbnow,bttvb, A0 X1 s$ @& X5 N3 G+ m
www2.tvboxnow.com3 B8 e( ?% `: q: L4 b; q0 {
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)