標題: [中式食譜] 香滑豆腐花 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2011-10-7 05:16 AM     標題: 香滑豆腐花

材料
# Z5 M7 u+ w& Htvb now,tvbnow,bttvb原味豆漿 600毫升、熟石膏粉 1/4茶匙、粟粉 1 1/2茶匙、水 200毫升、薑/片糖各 1-2片5 c% [* Z% a* o5 \
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( B9 ^, W7 F! T- `; @公仔箱論壇做法! R  i( P( i6 [5 ], E" I" ?
1.熟石膏粉、粟粉拌勻，加入 100毫升豆漿日開成粉漿備用。www2.tvboxnow.com5 p- g& a& P: v- P2 C- l
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2.餘下豆漿以小火煲熱後，立即熄火。
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3.將熱豆漿和粉漿同時由約 1呎的高處倒入器皿內，封好，放置 20分鐘備用。
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' @7 X2 V" Q" N2 z- \2 D0 D4.將水、薑和片糖煲成糖水，吃時加入豆腐花內即可。! C8 `% z# k* S( q7 X5 y

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