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標題: [西式食譜] 芝麻海苔芝士脆片 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2011-10-10 01:48 PM     標題: 芝麻海苔芝士脆片

材料
: w5 ]7 g1 f' E8 H; Z" I) p- n原件巴馬臣芝士 1塊、白芝麻(炒香) 3茶匙、海苔碎/黑椒碎各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb& g. z5 W  W4 q, L* z# T7 `9 |% Q
1.把 1茶匙白芝麻放磨盅內,舂碎待用。
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2.巴馬臣芝士磨碎,拌入 2茶匙白芝麻碎、海苔碎及黑椒碎拌勻。
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3.易潔鑊以中火加熱,以湯匙放入拌勻的芝士碎,灑上( 1)芝麻碎,煎至芝士僅僅溶化即可盛起,待冷即成香脆薄片。 公仔箱論壇2 Y  ]$ W6 F8 w* S; m! N
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5 M0 Q% ^- H1 G公仔箱論壇煎脆片時要用細火,最好使用易潔鑊,那就不會黐底或煎燶。
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