標題:
[烹飪技巧]
如何煮即食麵煮得好味
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-10-11 11:54 AM
標題:
如何煮即食麵煮得好味
好多人都話煮出前一丁好易！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n& L& F: T# B
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
: w! U3 z8 Q$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
tvb now,tvbnow,bttvb2 I7 D \5 N9 {6 x/ z B: ^
以下係我多年煮一丁心得
0 i9 K! m7 a4 j公仔箱論壇
8 |9 v) P, D! ] p! [# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
% N. r# k4 d; L8 `* d( T' ewww2.tvboxnow.com
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
" ^- M" t3 A; l
當麵散開之後用筷子攪下佢
公仔箱論壇- w( F4 x2 `# W
跟住轉用中火！
3 ?6 J2 k; o; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
記得這時唔好煲蓋
( s- u) p% x& utvb now,tvbnow,bttvb
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V' w X# R# Z4 q8 e8 t
將多餘的水倒去！
: t* _! D$ ~( P4 L4 J公仔箱論壇
留下大約比麵多小半碗的水
( U9 P- h0 S7 [# gtvb now,tvbnow,bttvb
之後落湯包同麻油係落係碗上面~
公仔箱論壇, Q# i+ x* c, k3 U' ^7 Y/ o
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
tvb now,tvbnow,bttvb; O# |& a" v+ M2 z
倒出~
5 m; @ z: \# v/ ntvb now,tvbnow,bttvb
' B9 P- s: p; |6 ]8 \, Y, m) B# h! g
0 v, D1 k/ `+ X% r; o
一碗好味出前一丁就煮好喇！
3 y- Z% m9 N+ J. y e% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. H7 o: ~' w. C! p9 Qwww2.tvboxnow.com
9 {: v0 g8 z& F ~5 ywww2.tvboxnow.com
如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
0 a. C4 ]* q8 W" u3 |: F
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok
作者:
kko338
時間:
2008-8-21 04:59 AM
Good idea. Thanks for sharing.
作者:
ivanchoi83
時間:
2008-8-22 02:29 AM
1. 煮麵o既水應該唔好要
& Q& n4 d5 g' [' o1 {" ?
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ
作者:
okamo28
時間:
2008-8-31 03:54 PM
thank you
作者:
kingbw88
時間:
2008-9-1 09:11 PM
標題:
回應 zactlion1899 第 1 篇文章
thanks for sharing
作者:
EDCHE
時間:
2008-9-5 01:38 PM
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
