標題: [烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-10-11 11:54 AM     標題: 如何煮即食麵煮得好味

好多人都話煮出前一丁好易！
, o4 D$ R/ O* z; L3 E, H9 b5 M6 k不過多數煮完出同想像中有一定出入！
" v3 ^: Q' d' `6 [8 P) r* Xtvb now,tvbnow,bttvb又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
  P1 h& M6 \: |, V以下係我多年煮一丁心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {7 U* B. ~& b9 b

( J/ V3 [9 ^, k% k公仔箱論壇首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。: r$ \- |7 c4 Z! x7 D' l
當水滾之後就落麵，(只係落麵)www2.tvboxnow.com8 M. N: x0 @, F6 V0 @5 @& }# v5 |
當麵散開之後用筷子攪下佢% ]1 |7 b: E( O4 B
跟住轉用中火！公仔箱論壇* ?4 ~4 G( ?, s0 X) i
記得這時唔好煲蓋www2.tvboxnow.com! f6 s& M- e: N6 `7 D7 e% w
見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
1 S4 |/ _) J$ Z) S! R將多餘的水倒去！
2 l& ~" k! t+ \) w) ?0 a公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水
: ?7 z" P$ b' t. _! n9 }% S公仔箱論壇之後落湯包同麻油係落係碗上面~( k, H3 {/ V- m( E
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)5 [* P. l/ {, w
倒出~3 j! s8 F0 s1 {3 w
公仔箱論壇: v/ Z% U# H) ~/ u  i

( |% o/ b! a" A/ ]$ u- M% Qwww2.tvboxnow.com一碗好味出前一丁就煮好喇！
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8 \/ k" w" x- g% m( o) r- W如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
8 l4 g% j( d6 v' j2 B公仔箱論壇一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

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作者: kko338    時間: 2008-8-21 04:59 AM

Good idea. Thanks for sharing.

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作者: ivanchoi83    時間: 2008-8-22 02:29 AM

1. 煮麵o既水應該唔好要公仔箱論壇5 ?9 l# s2 a  z* N! G( v% o  ^' t
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

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作者: okamo28    時間: 2008-8-31 03:54 PM

thank you

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作者: kingbw88    時間: 2008-9-1 09:11 PM     標題: 回應 zactlion1899 第 1 篇文章

thanks for sharing

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作者: EDCHE    時間: 2008-9-5 01:38 PM

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