標題: [西式食譜] 鵝肝燉蛋 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2011-10-11 01:47 PM     標題: 鵝肝燉蛋

材料
: j$ ]" V, M8 D+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉/奶各 50毫升、蛋黃/全蛋各 1隻、鵝肝 300克、鹽/黑椒/糖各少許9 z3 b& k- X4 [7 r& B! M# {, g; C

2 t6 l: E$ ~7 F+ q- _公仔箱論壇
' P0 {2 }$ E% a. i8 f做法www2.tvboxnow.com- c/ T: s7 B& D% a* C
1.鵝肝切大粒。公仔箱論壇1 @3 u4 C( |4 K  {$ x: e
! o' \& e+ w1 ]2 B- ^1 A
2.鵝肝、奶、忌廉、全蛋、蛋黃、鹽和黑椒，用打蛋器打勻，用隔篩過濾，放入杯中。
; f( i; y# X( u3 |- {
7 ]4 J& d! o, J8 S4 }2 o公仔箱論壇3.將燉蛋放在焗盤，加水，放入預熱至 170℃焗爐，焗 15分鐘。
6 w* }5 j& g7 S2 P- ?5 W0 e5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 M, Q1 f- S2 \4 Y! H
4.在燉蛋面加上糖，用火槍燒成脆糖面即成。
" y( ]5 E- Q- }) }9 Y2 X) ?. j3 J( D& ~2 k, U' {5 Z9 m

# [* [9 C* y3 o貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }5 A( Y, y8 K% |" C
奶和忌廉的份量是 1:1，可做出軟硬適中的燉蛋。
+ M- k/ ~8 i/ {( b" ?3 P7 |tvb now,tvbnow,bttvb

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0