材料 " j. Z0 C( P7 P" U4 E公仔箱論壇雞髀肉（去皮） 550克、斑蘭葉 12片、葱（切段） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb; Q _0 m) b: c
; `1 Q$ H. w atvb now,tvbnow,bttvb調味料公仔箱論壇- Z7 V% l0 O6 u- x
薑汁 2湯匙、蜜糖 56毫升、醬油 1湯匙、紹酒/麻油各少許、鹽 2/3茶匙、雞粉/黑胡椒碎/生粉各半湯匙www2.tvboxnow.com6 |& g* C9 b8 G
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) q: h2 s4 z' e; utvb now,tvbnow,bttvb做法 2 i5 ^* o6 t# k6 y) M2 q6 j7 k3 jtvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，備用。 0 c' Y1 @; N/ R, U. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& p: q9 A) w6 I1 I! D6 b
2.雞肉、葱段，薑汁、紹酒、醬油、雞粉、黑胡椒碎、鹽、生粉、蜜糖、麻油拌勻，醃 30分鐘。 8 f+ v Z+ M0 R4 `4 H$ c公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. \' ~. z4 b x6 N' w
3.斑蘭葉由軟身位開始屈起成三角錐形，包入雞件，將斑蘭葉包好，用牙籤固定。tvb now,tvbnow,bttvb* E3 f* e# e, J/ r5 j+ E5 k9 [
6 h" t9 L9 W" g' o# P* d# S& @4.燒熱油，用細火將雞件炸至浮起即成。 7 u0 m7 }$ Z. V4 q( } / p& A7 Y- L! T: I9 P+ D0 w4 u, r% r' z0 ?# p
貼士 4 q5 m, \6 F/ s0 I! M6 l公仔箱論壇因雞肉有蜜糖，包時不可外露，否則很容易會炸燶。$ t7 j' _7 r5 J$ j$ X, U. S, q- e
